مشروع فتح مطعم في تركيا .. استشارات موثقة من أفضل 6 مكاتب

تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

مشروع فتح مطعم في تركيا

المطاعم على اختلاف ثقافتها وماتقدمه من أطباق لكن تتشابه في مدى محبة الناس للإقبال عليها، يعتبرها البعض مصدر من مصادر التنزة، تتفنن الدول في المطاعم الخاصة بها فتحرص على مدى جودة الطعام ونكهته الخاصة وعلى وجود أفضل الشيفات، مشروع فتح مطعم في تركيا يجذب الكثير من المستثمرين واللاجئين، نظرًا لضمان المكسب الوفير، نظرًا لكون شعبها يفضل الأكل، كما أنها بلد سياحي يقبل عليها الكثير من كل حدب وصوب، وكل منهم له ثقافته المختلفة في الطعام فتحرص هذه على تقديم المتميز لهم فيقدموا أطباق مشتركة، بل إن بعضه يعتز بثقافته ويكتفي بتقديم الأطباق الخاصة بدولته، فنجد المطاعم اليمينية والسورية والمصرية والفرنسية وغيرها الكثير، ومن خلال منصة عرب تركيا سوف نستوضح أهم الشروط الخاصة بفتح مطعم هناك.

مشروع مطعم فلافل في تركيا

 لقد زادت شعبية الفلافل  وتخصيص مطاعم خاصة بتقديمها هي فقط خلال السنوات القليلة الماضية في تركيا،إنها من الأطعمة اللذيذ وشبه الإدمان، إنها مشعة ويمكن أن تقدم بأكثر من طريقة ومع أكثر من مكون، قد يكون الاستثمار في مشروع بيع الفلافل بمثابة تذكرة سريعة للربحية، لقد أصبحت الآن خيارًا شائعًا لمن يتناولون اللحوم والخضروات والنباتيون على حد سواء، لكنها أكثر من مجرد بديل للحوم، فهي  وجبة تحتوي مع العديد من الفوائد الغذائية لقدأصبح المستهلكون أكثر ميلاً إلى المغامرة وتذوق الجيد منها حتى وإن كان غريب، فنجد أنها دمجت مع اللحوم سواء كانت بيضاء أو حمراء مع نكهات مختلفة أيضًا، إنها تتمتع بتاريخ طويل باعتبارها عنصرًا مهمًا، إنها سهلة التحضير والطريقة الشائعة لها هي قليها في زيت غزير، يمكنك زيادة ربحيتك من خلال استهداف مجموعات سكانية معينة، حيث تحظى مطاعم الفلافل بشعبية خاصة في المناطق التي تضم أعدادًا كبيرة من الطلاب والمهنيين الشباب سواء كان هذا سكن أو الحرم الجامعي، إذا كنت ترغب في بدء  خاصة بها، فلديك الكثير من الخيارات، وعلى الرغم ن تنوع الأطعمة لكن لاتزال الفلافل موجود ة الآن منذ فترة طويلة وقد أثبتت قدرتها على البقاء في مختلف أنحاء العالم، وفيما يلي أشهر المطاعم الموجودة في تركيا للفلافل:

Falafel House-1

 هو مطعم مزدحم للغاية حتى في وقت متأخر من الليل نطرًا للإقبال الكثيف عليه حيث يتمبز في إعداد الفلافل المقلاة المقرمشة والمنكهة بالحمص والتوابل والسلطات.

2_ Falafel Zone

 لديهم مجموعات مختلفة من الأطباق التي يمكنك تناولها، لتوبلة والفلافل والفول وكل شىء يقدم طازج مع الطحينة.

3_ Tahin

 الأسعار غالية نسبيًا ولكن الطعم الرائع الذى لايوجد له مثيل في الطعم، حيث يبدع هذا المطعم في طريقة تقديم الساندوتشات وفي المكونات.

4_ Falafel Tyros

 يقدم أفضل مزيج من الفلافل والفتة وهما وجبتان لبنانيتان مختلفتان ولكنهما كان أفضل مزيج يمكن أن تتذوقه على الإطلاق إنه مثالي، ويتم تقديمه مع الحمص.

5_ Ciya Sofrasi

 يقدم هذا المطعم الكثير من الوجبات  كالكبات والمشويات المختلفة والخضار الطازج، بجانب هذا يقدم وجبة الفلافل بل ومن ضمن أطباقة الرئيسية.

ربما تفيدك قراءة : مشروع مقهى في اسطنبول .. أوثق الخدمات الاستشارية من 8 شركات

دراسة جدوى مطعم فول وفلافل إن من أساس نجاح مشروع فتح مطعم في تركيا هو مدى الدراسات المقدمة له والتي تقد الاستشارات الكاملة والمعلومات الكافية ، ونظرًا لمدى الإقبال  على هذا المشروع وسهولة القيام به بميزانيات منخفضة سوف نرشح لكم أفضل المكاتب الموجودة في المملكة والتي سوف  تقدم لكم أفضل النصائح والخبرات.

1_مكتب المستشار لتطوير الأعمال يمكن التواصل معهم

لديهم مستشارين متخصصين في دراسات جدوى لتطوير الأعمال ولمالكي التمويل، حيث يقدمون دراسات معتمدة تفصيلية مستعنين بأحدث البيانات والإحصائيات، لديهم خبرة طويلة في هذا المجال

 2_ومؤسسة سنابل الإبداع لدراسات الجدوي يمكن التواصل معاهم من خلال اضغط هنا

مؤسسة رسمية، مقرها في مدينة الرياض، خبرتهم فيما فوق ال14 عاما في السوق السعودي يتميزون بفهم للسوق علميا ونظريا، إذا كنت تريد فتح مشروع خاص بك ومتررد بين أكثر من مشروع ومن مخاطره، وماهي الميزانية، تواصل معهم فسيفدونك بخبراتهم في الاستشارات  التجارية، هذا إذا كنت تبحث عن دراسة جدوى مطعم برجر

شروط فتح مطعم في تركيا

 توجد الكثير من المدن في تركيا والتي يعد إقامة مشروع فتح مطعم في تركيا فيها بمثابة أول خطوات النجاح، فإن المدن الكبرى مثل اسطنبول وأنقرة وإزمير هي أيضًا أماكن جيدة لافتتاح المطاعم،  نظرًا للزيادة السكانية بها، قرار إنشاؤه متروك تمامًا للمالك المستقبلي الذي يمكنه أيضًا مراعاة جوانب مثل نوع الطعام الذي سيقدمه المطعم أو ما إذا كان سيحتوي أيضًا على قسم تموين، اجراءات فتح مطعم في تركيا، أحد أهم الجوانب التي يجب مراعاتها يتعلق بالتشريعات، فهناك العديد من القوانين التي يجب على أصحاب المطاعم احترامها في تركياومن أهمها:

1- لائحة المباني الغذائية التي تنص على الشروط الصحية التي يجب أن تلتزم بها أي شركة مطاعم

2- قانون الغذاء و الذي ينص على الحصول على التراخيص عند افتتاح محل تجاري

3- لائحة تصريح التشغيل

4_قانون الشركات التركي الذي يجب بموجبه على صاحب المطعم تسجيل نموذج عمل من أجل استكمال الأنشطة.

دراسة جدوى مطعم مندي ومظبى  هو طبق يمني تقليدي للغاية من الدجاج أو لحم الضأن المطبوخ تقليديًا على الأحجار الساخنة، إنه طبق بسيط للغاية، ومتبل بالحد الأدنى، ويقدم فوق  طبق الأرز مع التمر والطحينة والعسل  وأحيانًا مع المكسرات ممن زبيب، ينتمي المظبي إلى نفس عائلة المندي، ولكن تحضيره أبسط ويقدم أحيانًا مع الصلصة.

ربما تفيدك قراءة :  من الخبراء: أفضل مشروع مكتب تاجير سيارات في تركيا

مصانع معدات المطاعم في تركيا

 تكمن أهمية وجود المصانع في توفير المعدات التي تحتاجها المطاعم، والتي بدونها لن تعمل، تتنوع  هذه بين الثقيلة والخفيفة والغالية والرخيصة ومن أهم المصانع المتخصصة في ذلك.

1_ MAKSAN INDUSTRIAL KITCHEN EQUIPMENTS

 هو من أهم المصانع الموجودة في تركيا والتي تنتج مختلف الأجهزة التي تحتاجها المنازل والمطاعم من مكسانس غسالات أطباق وغسالات زجاج وعادية، إنهم يسعون دائمًا إلى التطوير وامتلاك أفضل التقنيات الحديثة، شعارهم هو التطور بإستمرار، مع إمتلاكهم أفضل الموظفين.

2_ FEEMA CUISINE INDUSTRIELLE

 يصنع هذا المصنع جميع معدات المطابخ الصناعية ومعدات المستشفيات والمطاعم والفنادق والمحلات التجارية ،. لديهم موزعين في أفريقيا وأوروبا والشرق الأوسط، لديهم مواقع على الأنترنت يمكن ان تتواصل معهم، لديهم موظفين يتحدثون اللغة العربية والفرنسية.

 مصانع في تركيا تشهد الرقابة الشدسدة من قبل الحكومة لمطابقاتها بالمواصفات القياسية التي وضعتها، غنها تتنوع في مختلف المجال من ملابس أحذية سيارات طائرات ساعات وحتي على صعيد الأغذية والمشروبات وتزدهر بشكل ملحوظ، مكنها هذا من الخدمة المتميزة على المستوى المحلى والعالمي.

 مطار اسطنبول الجديد مشروع صناعي في تركيا شهد له بالنجاح حيث ساهم في زيادة حجم عدد المسافرين، لقد استغرق الكثير من المجهود والأموال، إنه من المشاريع العملاقة مؤخرًا وينافس تصامبمه التصاميم العالمية.

كيفية فتح مطعم في تركيا

من أجل مشروع فتح مطعم في تركيا ، يجب على المستثمر المحلي أو المستثمر الأجنبي أولاً تحديد وتسجيل أحد أنواع الهياكل التي يقرها القانون التجاري، بمجرد تسجيل الهيكل التجاري المختار، يجب على المالك الامتثال لمتطلبات لائحة المباني الغذائية والحصول على الموافقة على مباني المطعم مع وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية،من المهم ملاحظة أن الموافقة يجب أن يتم تسجيل عنوان المطعم لدى الوزارة وسيتم إصداره بناءً على تفتيش من جهات الرقابة، ستصدر الوزارة شهادة تسجيل وستخصص رقمًا فريدًا للمطعم، مشاريع تركيا في مجال الأطعمة موجودة في كل نواحيها، ويلجأ الكثير من المستثمرين الأجانب إلى مثل هذه لربحها المضمون.

تراخيص مطاعم في تركيا

 تبدأ مرحلة الترخيص أولاً وقبل كل شيء، وفقًا لقانون الغذاء في تركيا، يجب أن يتم فحص مباني المطعم من قبل المديرية العامة للأغذية والتي ستضمن احترام المؤسسة لجميع المعايير المتعلقة بالتخزين وطهي المنتجات الخام، أيضًا  يجب أن يكون الموظفون المعينون من قبل المطاعم التركية قد حصلوا على مؤهلات معينة ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالوظيفة التي يؤدونها، هناك عدة جوانب يجب مراعاتها عند التقدم للحصول على تراخيص معينة لإنشاء مطعم أو شراء مطعم في تركيا، ومن أهمها ما يلي:

1_تصريح التشغيل مطلوب فقط للمطاعم التركية التي يعمل بها أكثر من 50 موظفًا، وسيتم ذلك  من قبل المديرية داخل المنطقة التي يقع فيها المطعم، وبنطبق هذا على إذا كنت تريد

2_يتم إصدار ترخيص التشغيل للنشاط الرئيسي للشركة الموجود في النظام الأساسي، ومع ذلكيمكن للمطعم أيضًا إكمال الأنشطة الثانوية.

  من ضمن أفضل مطاعم في تركيا انطاليا:

1. Pizza Argentin

   إذا كنت تريد أن تأكل بيتزا أرجنتينية أصلية ولذيذة بأسعار مناسبة فلا تررد بالذهاب إلى هناك.

   Rokka

2.  يتميز هذا المطعم بموقع مناسب بالقرب من المدينة القديمة، ويعرف بمدى ديكوره الجميل المأخوذ من الأماكن العتيقة، يقدم جميع الأكلات والمشروبات الباردة، وتتميز مأكولاته بأن طعمها رائع، بجانب هذا يقدم الحلويات التركية المختلفة مثل البقلاوة والحلومي وهو اهم مشروع فتح مطعم في تركيا

 تنشر الكثير من المطاعم في كل أنحاء  تركيا سواء كانت هذه بمجهودات تركية أو بجنسيات مختلفة، فالشعوب جميعها تفضل الطعام، حيث انه يعد جزأ لايتجزأ من ثقافتهم، تهتهم هذه المكاعم بمدى رضا العملاء وخاصة السياح، أحيانا نجد المطاعم فيها تقدم الوجبات الخاصة بالبلد أو تقدم أصناف من الأطباق ذات جنسيات مختلفة، وسوف نأخذ على سبيل المثال مطاعم في تركيا ازمير ، حيث أنها لها اهمية في مجال السياحة لما تحتوي بداخلها على أفضل الأماكن الدينية  سواء إسلامية أو مسيحية أو يهودية، فضلًا أنها تمتلك أهم المواني البحرية، ومن أشهر المطاعم بها

1_ DENIZ RESTAURANT

 يقدم المأكولات البحرية بشكل مميز وبمذاق طيب والكثير من المقبلات، إن هذا المطعم يطل على البحر مما يتيح لك

KIRCICEGI-2

يعمل على مدار الساعة ويقدم فطائر لذيذة الممزوجة بالجبن وبعض الخضروات، كما يقدم بعض أنواع الحلوي مثل الكنافة، فروع هذا المطعم موجودة في كل أزمير.

KOFTECI REMZI-3

وهو أحد المطاعم المفضلة والفاخرة في إزمير، يقدم الخبز بالجبن ا وتشكيلة من الكباب والكفتة، تم إنشاؤه منذ عام 1965  يتمتع بالخدمة الفعالة كما إنه مفتوح على مدار 24 ساعة.

FRIENDS & BURGERS-4

بالنسبة لأولئك الذين يتوقون إلى تناول اللحم البقري ، يعد هذا خيارًا رائعًا للوجبات السريعة، حيث يقدمالمكونات عالية الجودة ومحلية الصنع ولذيذة، لديهم نكهات مبتكرة مثل البرجر المكسيكي مع الصلصة الحارة وبرغر FitFun الصحي المليء بالخضار، هناك أيضًا خيارات للسلطة مع البطاطس والكاتشب.

5_ستاربكس

 توجد فروعه في كل مكان، ويعرف بمدى تقديمه لمشروبات القهوة بشكل مختلف، بجانب العصائر الطبيعية، والمشروبات الساخنة.

6_ ETCI AHMET

 يعد هذا المطعم خيارًا ممتازًا في أحد أكثر شوارع البستانلي ازدحامًا، حيث تعرف لحومه بأنها عالية الجودة حيث يقدم الكباب والكفتة والفراخ المشوية.

أما فيما يخص اسعار المطاعم في تركيا كل مطعم يقدم مآكولاته ومشروباته حسب مايتيح له الربح وتغطية تكاليف الإنتاج، فيختلف السعر من مطعم لآخر، فعلى سبيل المثال :

1_ يترواح سعر الهمبورجر من 1,1 – 1,4 ليرة تركي

2_ سعر وجبة الفراخ 2,7 ليرة تركي

3_وجبة الاستيك 4,7 – 5,4 ليرة تركي

4_  البيتزا 1,8 – 2,7 ليرة تركي

5_ شوربة السي فود 3,4 – 4,1 ليرة تركي

6_سمك مشوي  3,4ليرة تركي

7_ القهوة 0,61 ليرة تركي

8_ الشاي 0,34 ليرة تركي

9_ الكابتشينو 0,81 ليرة تركي

ربما تفيدك قراءة : أفكار مشاريع في تركيا .. دليلك لأفضل خبراء تخطيط المشروعات

تكلفة فتح مطعم في تركيا

قد تفضل التمتع بحرية التشغيل إذا كنت تريد فتح مشروع كوفي شوب في تركيا او مشروع فتح مطعم في تركيا عن طريق استخدام شاحنة متنقلة، حيث أنها تقدم العديد من الامتيازات القائمة حيث تكاليف استثمار منخفضة وربح مضمون، لذا فهي خيار رائع لمن لديهم ميزانية محدودة، هي فكرة خارج الصندوق واعتمد ظهورها في الفترة الأخيرة، ولكن كحال أي مشروع لابد من إذن التراخيص، تعد القهاوي مكان متميز لإجتماع الأصحاب فيما بينهم، إن تكلفة مشروع في تركيا يتوقف على نوع المشروع وحجمه، على  المعدات المستخدمة فيه فكلما كانت أحدث ومتطورة كلما كنت أغلى، لذلك من المهم درس الميزانية الخاصة بك جيدًا.

مميزات الحصول على الاقامة في تركيا

بسبب التقدم الفكري والاقتصادي والاجتماعي الذي تتمتع به تركيا فقد أصبحت مكان للكثيرين للإقامة والعيش في مدنها وأحيائها، حيث تمتلك الأسس التي تقوم عليها النهضة الأوروبية والدول المتقدمة، بالإضافة إلى إلى ذلك وجد  اللجئين الأمان الذي يبحثون عنه حيث توجد العديد من الروابط المشتركة بين المجتمع العربي بشكل عام والمجتمع التركي، خاصة في مجالات الدين العام وما يتبعه من احترام الشعائر، وهذا تحد كبير لكل عربي يتطلع للهجرة والإقامة في الدول المتقدمة، كما أن قسم كبير من المجتمع التركي يحترم ويحافظ على قواعد هذا، ويؤمن بالحرية وتعدد الأفكار بشكل يجعل المقيم أو المستثمر يشعر بالطمأنينة، وهو أول ما يبحث عنه الإنسان للعيش فيه يسأل عنه، لقد تميزت في العقدين الماضيين بتحول نوعي ملحوظ على جميع المستويات جعلها وجهة لجميع الجنسيات والأمم للإقامة، وذلك بحثًا عن حياة كريمة أو لتضيف إلى هذه الحياة الكريمة نوعًا من الاستثمار المالي من خلال المشاريع التي ينشئونها ويستفيدون منها  للحفاظ على نمط حياته، أما فيما يخص بمتطلبات العيش في تركيا، الخطوة الأولى تكمن في التقديم للسفارات التركية والحصول على التأشيرة، وبعد الحصول عليها يمكنك العثور على عدة أنواع من تصاريح الإقامة إذا كنت ترغب في الاستمرار في الإقامة على الأراضي التركية، حيث يسمح لك هذا بمواصلة حياتك بشكل طبيعي، ولا يزال شراء عقار على رأس هذه الخيارات، هناك تصريح إقامة قصير الأمد يُعرف أيضًا باسم الإقامة السياحية، وطويل الأمد ويعرف بالإقامة الدائمة، والذي تُمنحه الدولة لمن يقيمون على الأراضي التركية بشكل مستمر دون انقطاع لمدة ثماني سنوات وفق شروط محددة، وهناك تصريح إقامة العمل الذي يمنح للأجانب العاملين في الشركات التركية، وهناك أيضًا تصريح إقامة الطالب الذي يمنح للطلاب الذين يأتون إلى تركيا للدراسة في الجامعات التركية، وهناك تصريح عائلي يُمنح لرجل متزوج من امرأة تركية أو امرأة متزوجة من رجل تركي، وفي هذه الحالة لا- يمكن للزوج / الزوجة التركية التقدم بطلب للحصول على الجنسية التركية بعد ثلاث سنوات، كما يمكن الحصول على تصريح إقامة عائلي لعائلة الموظفين الذين يحملون تصريح إقامة عمل.

ربما تفيدك قراءة : مشروع فندق في تركيا .. مكسبك مضمون بأقل التكاليف مع 5 خبراء

مزايا العيش في تركيا

1_لعل من أولى مزايا العيش في تركيا هي الظاهرة التي يشعر بها كل مقيم  وهي حقيقة عدم وجود تعقيد، حيث يشتهر الشعب التركي بالبساطة في حياته وطبيعة نظامه المعيشي، وهذا وقد انعكس ذلك في إداراتهم الرسمية فضلاً عن مرافقهم الصحية والتعليمية والخدمية بشكل كبير، حتى في طريقة تناول الطعام والشراب فلا توجد فروق طبقية كبيرة.

2_على الصعيد التقني هناك تطبيقات متاحة لجميع المقيمين يمكنهم من خلالها إصدار وثائقهم الرسمية، كما أنها من الدول الرائدة في مجال التسويق الإلكتروني،إن كل ما تحتاجه يمكن العثور عليه في هذه التطبيقات وسيصل إليك البيت سريع.

3_كما تعد الدراسة من الجوانب المهمة التي يأخذها المقيم أو المستثمر في الاعتبار سواء أكان التعليم المستمر للأطفال أم البدء فيه، فقد استقطبت تركيا من خلال نظام المنح الدراسية العديد من الطلاب في جميع أنحاء العالم، مما ساهم في تكوين وعي عربي إيجابي بأن عاش الطلاب  وأصبحوا بدورهم سفراء في بلدانهم وجذبوا المزيد من الطلاب، وذلك لأنها بها عدد كبير من الجامعات ذات المعايير الدولية المتقدمة، مما يمنح الجميع فرصة متابعة وإكمال تعليمهم، نظرًا لجودة التعليم  وسهولة التسجيل وقلة التكاليف  وتنوع التخصصات في مختلف المجالات، وبالإضافة إلى التعليم الحكومي فإنه يضم أيضًا الكثير من مرافق التعليم الخاص.

4_كما تلعب الطبيعة المدهشة دورًا مهمًا في جعل الحياة  فيها مميزة جدًا، حيث تعد من الدول الرائدة في جذب السياح كل عام بسبب مناخها المناسب، وبسبب مساحتها الجغرافية الشاسعة التي تضم أكثر من ثمانين مقاطعة، كل واحدة تمتلك مئات المعالم الطبيعية والمرافق السياحية والمتنزهات العامة، كما أنها تطل على العديد من البحار  وتكثر فيها الأنهار، ومعظم محافظاتها مغطاة بالمروج الخضراء والأشجار الطويلة مما يجعلها أجمل.

5_كما أن فرص العمل فيها متوفرة حيث الاستثمارت الكبيرة والصغيرة،  وهذا ما يجعل طبيعة الحياة فيها مميزة، فضلًا عن كونها لمن الدول المتقدمة في مجالات الصناعات والأعمال الحرة، بسبب كثرة المغتربين والمصانع والمؤسسات، مما خلق الكثير الفرص لمختلف الأعمال مثل، العقارات والترجمة والأعمال الحرة  والمحلات الصغيرة  والتجارة الخارجية والخدمات الطبية  بالإضافة إلى الجوانب التعليمية والسياحية، وكلها واردة في قوانين تحمي المستثمرين وتوفر لهم الوسائل اللازمة.

يفضل الأتراك التواصل بلغتهم ويحبون المتحدثين بها، لذلك يواجه المقيمون في تركيا صعوبة في التواصل، لكن اللغة التركية هي من اللغات التي يمكن تعلمها بسرعة كبيرة، فسرعان ما تجد نفسك قادرًا على نطق جمل الاتصال الأولى، وشيئًا فشيئًا  تمارس اللغة وتتعمق فيها، هناك أمثلة لا حصر لها من السكان الذين تمكنوا من إتقان هذه اللغة التي تحتوي على عدد كبير من الكلمات العربية فيها، يتم الاستيراد من تركيا عن طريق إحد الطرق التالية أما عن طريق الانترنت من خلال مواقع بعض الشركات حيث يتم  إنهاء كل شيء إلكترونيًا الدفع والإختيار وطرق الشحن، أو عن  طريق الأشخاص المقيمين في تركيا ممن لك صلة بهم، او عن طريق الذهاب إلى الدولة شخصيًا واختيار ماتريد والإتفاق مع شركات الشحن المناسبة.

وفي نهاية جولتنا نكون قد وضحنا كيفية فتح مطاعم في تركيا وأهم المطاعم الموجودة هناك.

http://https://www.youtube.com/watch?v=iRON9osNzdE

المصدر | عرب تركيا