محتوى الموضوع
- 1 Başakşehir
- 2 Başakşehr tarihi
- 2.1 Başakşehirde sunulan eğitim ve sağlık hizmetleri
- 2.2 ULAŞIM
- 2.3 Sosyal-kültürel özellikleri
- 2.4 Başaksehir’de gezilecek en iyi yerler
- 2.5 Başakşehir mutfağı
- 2.6 1- Farika Döner
- 2.7 2- Mekanın menüsu
- 2.8 Menü Adress:
- 2.9 3- Kömür Türk Mutfağı Başakşehir Şube
- 2.10 4- Menüsünden
- 2.11 5- Sarıhan Resturant İstanbul
- 2.12 6- Sarıhan Lezzetleri ile 7 gün 24 saat hizmetinizde
- 2.13 Çorablar menüsu
- 2.14 Adress Sarıhan Başakşehir
- 2.15 İstanbul İşkembe
- 2.16 Mevlana Pide
- 2.17 Menü
- 2.18 Müşterilerinin bazı yorumları
- 2.19 Mevlana Pide
- 2.20 Seraf Restaurant
- 2.21 Menü Adress
- 2.22 Bay Bey Dürüm
- 3 ŞEHZADE KONAĞI
Başakşehir
Başakşehir, İstanbul’un Avrupa yakasında bulunan bir ilçesidir.2008 yılında Küçükçekmece, Esenler ve Büyükçekmece ilçelerinden ayrılarak ilçe yapılmıştır. Başakşehir, kuzeyde Arnavutköy, kuzeydoğuda Sultangazi ve Eyüpsultan, doğuda Esenler, güneyde Bağcılar, Küçükçekmece ve Avcılar ile batıda Esenyurt ilçeleriyle çevrilidir.
Başakşehir sessiz sakin genelde kapalı sosyetelerin yaşadığı bir zengin semti olarak bilinir. 194 bin aşkın nüfusuyla Başakşehir’in ilçe üç ana bölgeden oluşmaktadır Başak Konutları – İkitelli, Altınşehir – Kayabaşı Bahçeşehir.
Başakşehr tarihi
İlçenin kurulduğu bölgenin tarihi oldukça eskidir. Bu bölgenin Osmanlı dönemindeki eski ismi Azatlık’tır. Bu dönemde, Osmanlı Devleti’nin barut ihtiyacı buradan karşılanmaktadır. Daha sonra, Altınşehir – Kayabaşı hattı başta olmak üzere bölgeye Resneli Çiftliği denmiştir.
Çiftlik ve çevresindeki arazilerin parsellenmesi ve imara açılmasıyla ilçenin bugünkü mahalleleri oluşmuştur. İstanbul’daki bilinen ilk yerleşim yeri olan Yarımburgaz Mağarası ilçenin Altınşehir semtinde Kayabaşı yolu üzerinde bulunmaktadır
. Mağarada alt paleotik çağ ait kalıntılar ve Bizans dönemine ait bir kilise kalıntısı bulunmaktadır
. Fakat ağır tahribata uğramıştır. Mağaranın güneyindeki taş ocakları yarığı birçok yerli sinema filmine mekan olmuştur. Şamlar bendi ve baruthanesi Osmanlı döneminde yapılmış ve günümüze gelmeyi başarmıştır.
İlçedeki en sağlıklı biçimde günümüze ulaşan eser Resneli Çiftliği’dir. Meşrutiyet’in ilânında önemli rolü olan bu Arnavut kökenli Osmanlı devlet adamı Resneli Niyazi Bey’e ait çiftlik hala ayaktadır. Yarım Burgaz Mağarası’nı geçtikten sonra tarihi konaklar görülebilir. Ayrıca, çiftlik bölgesinin içinde bulunduğu vadide bitki çeşitliliği çok fazladır. Bu nedenle, buranın eko-arkeoloji parkına dönüştürülmesi düşünülmüştür. Şahintepe yolunda Sazlıdere üzerinde bir de tarihi köprü bulunmaktadır. Ancak hala kullanılan köprüde de ağır tahribat söz konusudur.
Başakşehirde sunulan eğitim ve sağlık hizmetleri
İlçede üniversite yapılması planlanmaktadır veya halihazırdaki İstanbul Üniversitesi’nin fakültelerinden birinin bölgede yerleşke açması düşünülmektedir. Bahçeşehir ve Başak Konutları yeterli sayıda devlet ve özele okula sahiptir
. Ancak Altınşehir’de okul sayısı yetersizdir . İlçenin en büyük mahellerinden Şahintepe’de sadece tek bir ilköğretim okulu vardır
. Bu bölgedeki plansız yerleşim sorunun başlıca nedenidir. İlçede bir devlet hastanesi vardır ve çok sayıda sağlık kuruluşu mevcuttur.
Ancak bu alanda da eşit olmayan dağılım söz konusudur. Bahçeşehir ve Başak Konutları, hem devlet hemde özel kuruluşlar açısından daha donanımlıyken Altınşehir bölgesinde eğitim alanında da olduğu gibi sağlık ocakları dahil tüm sağlık hizmetleri yetersizdir.
ULAŞIM
İlçenin güneyinden TEM otoyolu geçmektedir. Demiryolları Bahçeşehir’den geçmekte ve Ispartakule’de bir tren istasyonu bulunmakdadır. Hattın banliyö olarak uzatılması gündeme sık sık gelse de böyle bir çalışma henüz yürürlükte değildir
. Devam eden metro çalışmasının tamamlanmasıyla birlikte Başak Konutları ve sanayi merkezi olan İkitelli’den geçerek raylı sistem Atatürk Olimpiyat Stadı’na kadar uzanacaktır. Böylece sanayi merkezi olan İkitelli’ye ve Atatürk Olimpiyat Stadı’na ulaşımın daha kolay olması ve ilgininde artması beklenmektedir
. İlerleyen zamanlarda ilçenin birbirinden kopuk semtlerini birbirine bağlayacak bir kuzey yolu yapımı düşünülmekdedir.
Sosyal-kültürel özellikleri
İlçede sosyal yaşam alanları: Başak Konutları Sular Vadisi ve Türkiye’nin en büyük yapay göleti olan Bahçehir’deki gölet ve çevresindedir. Bahçeşehir ve Başak Konutlarında sosyal ve kültürel yapılar mevcuttur. Ancak en sorunlu bölge olan Altınşehir bölgesinde henüz altyapı çalışmaları bile yapılmamıştır. Türkiye’nin en büyük stadyumu olan Atatürk Olimpiyat Stadı bu ilçededir.
Başaksehir’de gezilecek en iyi yerler
Bahçeşehir Göleti: İstanbul’un en büyük yapay göleti olan Bahçeşehir Göleti muhteşem manzarası ile eşsiz bir güzelliğe sahiptir. Bu ihtişamlı güzelliği değerlendirmek için çevresinde renkarnasyon alanı yapılmıştır.
Mavi ve yeşilin uyumu içinde olan bu alanda çocuk oyun parkı, golf kulübü, yürüyüş parkları , restoran, çay bahçesi ve piknik alanı bulunmaktadır
Şamlar Tabiat Parkı: Başakşehir’de bulunan Şamlar Tabiat parkına toplu ulaşım araçları ile rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Fıstık çamlarından oluşan Şamlar Ormanının içinde bulunan mesire yeridir. Bu tabiat parkında piknik alanı, çocuk oyun alanı ve yürüyüş yolları bulunmaktadır. İstanbul’un kalabalığından kurtaracak temiz havaya sahip bu yeşil alanda aileniz ile keyifli vakitler geçirebilirsiniz
Azatlı Baruthanesi: Osmanlı devleti zamanında barut üretiminde önemli bir yere sahip olan Başakşehir’de bulunmaktadır. 1795 yıllarında Nazırı Mehmet Şerif Efendinin önerisi ile yapılan Azatlı Baruthanesine Şamlar Köyünden yapılan bir derbent ile su ulaştırılmıştır. 1877 yılına kadar faaliyet gösteren baruthane günümüzde kısmen yıkık olsa da yeşillikler arasında tarihe şahit olan bu yapı görülmeye değer eserlerdendir.
Başakşehir mutfağı
İstanbul mutfağından bir dal olan Başakşehir, her şeyden önce bir saray ve payitaht mutfağıdır ve Türk aşçılık sanatının en gözde ve nadide örneklerini sunmaktadır. Denilebilir ki; İstanbul mutfağı, Anadolu mutfağının bir sanatıdır. Osmanlı ve Türk mutfağına dair pek çok tarif, bu kentten çıkmadır. Yıllardır aldığı göçlerle mutfak kültürüne yeni yeni özellikler ekleyen Başakşehir, gerek Türkiye’de yaşayan gerekse de yabancılar için gastronomi alanında devasa bir saha oluşturmaktadır. Ve bundan yola çıkarak size Başakşehir en iyi 10 restoranı sunuyoruz.
1- Farika Döner
“Dönerin Yeni Adresi “semgesiyle Başakşehir’de Onur Market’in hemen yanında konumlanan Farika Döner, ferah ve modern iç dekoru, güler yüzlü ve kaliteli hizmet anlayışı ile size sıcacık bir atmosfer sunuyor. Dilerseniz bahçede, dilerseniz geniş iç mekanda yemeğinizin keyfini çıkarabilirsiniz.
Aynı zamanda Farika Döner’de toplantı, iş yemekleri, doğum günü gibi özel günleriniz için özel odalar da bulunmaktadır. Farika Döner’de küçük misafirleri de unutulmadı. Onlara özel çocuk menüleri ve onlar için hazırlanmış oyun alanı sayesinde son derece eğlenceli bir deneyim yaşayacaklar. Bu sayede size de ailecek huzurlu bir yemek ortamı sağlanmış olacak.
Balıkesir’den gelen özel yetiştirilmiş danaları, HELAL sertifikası ruhsatı ile kesilmektedir.
Mekan yeterince büyük, küçük çocuklar için oyun parkı var, yiyeceğiniz sade et dönerin lezzetinden memnun kalacaksiniz., temizlik güzel, şimdiye kadar hijyen noktasında bir sorunla karşılnmaz, etrafa bakıldığında da yediği dönerden memnun olacaksınız. Tatlı olarak katmeri deneyin. Ailecek veya iş yemeği için rahatlıkla gelinebilecek bir mekan herkese tavsiye ederim.
Yalnızca kişisel deneyimlere dayanan gerçek ve orijinal bazı yorumlar
“Valla döneri seviyorum.. ve adamlar yapıyor..
Patates efsane güzel aslında sadece patates yesekde olurdu.yolum düştükçe burayı tercih ediyorum.”
“Eğer burada yediğimiz dönerse başka yerde yediklerimiz neydi bilmiyorum. Şimdiye kadar yediğimiz en lezzetli döner dersem abartmış olmam.”
Menü Adress:
Başak Hürriyet Blv., Enkoop Cd. 1-A, 34480 İkitelli Osb/Başakşehir/İstanbul, Türkiye Telefon +90 212 485 82 28
3- Kömür Türk Mutfağı Başakşehir Şube
İstanbul’un özgün lokantalarından biri olup, 1989 yılında Balıkçılık ve Manavlık yapan Remzi Kömür tarafından kurulmuştur, bugün İstanbul Fatih, Fevzi Paşa Caddesi’nde bulunan 9 katlı mekanı ve Başakşehir-İkitelli Bölgesinde 2000 m2 lik yeni tesisi ile ,Türk Mutfağı’nın eşsiz tadlarını kalite ve müşteri memnuniyetinden ödün vermeden sizlerin beğenisine sunmaktadır.
Hünerli ustaları, tadı damağınızda kalacak lezzetli yemek çeşitleri ve menünüzdeki spesiyal tadlar bir yana, Kömür Mutfağı‘nda sağlığınız bizim için her zaman ilk plandadır. “Lezzetli yemekler, özenle çalışılan mutfaklardan çıkar” prensibinden asla taviz verilmeyen mutfağında ki tüm çalışanları , özenle seçilmiş malzemelerle, Türk mutfağının en seçkin örneklerini sizlere sunmak için her gün aynı özenle çalışır.
Hem sulu yemek hem de ızgaranın güzel yapıldığı özel mekanlardan birisi. Ayrıca taze hazırlanmış meyve suları ile kendilerine has çorbası enfes
4- Menüsünden
Menü Adress:
Kömür Türk Mutfağı Başakşehir Şube
Ziya Gökalp Mh. İkitelli OSB No 17/A2, 34490 Başakşehir/İstanbul, Türkiye Telefon +90 212 407 08 82
5- Sarıhan Resturant İstanbul
Sarıhan markası, Anadolu’nun klasik ve geleneksel zenginliklerini birleştirdi, Başakşehir’in incisi bir consept ile, otantik bir ortamda sizlere sunuyor! 2500 m² kapalı alanı,
500 kişi kapasitesi ve Anadolu’nun yedi mutfağının harmanında harikulade bir ziyafete davetlisiniz!
6- Sarıhan Lezzetleri ile 7 gün 24 saat hizmetinizde
Sarıhan İşkembe ilk olarak İhsan Sarıhan tarafından Kocamustafapaşa’da 1993 yılında açılmıştır. O günden günümüze kadar İstanbul halkına İşkembe çorbasını sevdiren bir marka haline gelmiştir. Sıkça bilinenin aksine “Sarıhan” markası halk arasında “Saruhan” olarak teleffuz edilmektedir. Halbuki gerçek markanın adı “Sarıhan”dır. Saruhan isminde bir marka ise yoktur.
“Çok güzel loş kafa dinlemek için mükemmel bir yer güler yüzlü hizmet harika beğendim”
Yalnızca kişisel deneyimlere dayanan gerçek ve orijinal bazı yorumlar “Hizmet ve lezzet konusunda sınır tanılmıyor beyran çorbasını herkeze tavsiye ederim👍”
Adress Sarıhan Başakşehir
Başakşehir, Atatürk Blv. No:98, 34490 İkitelli Osb/Başakşehir/İstanbul, Türkiye +90 212 575 00 00 İstanbul İşkembe, olarak 2005 yılından bu yana hizmet vermekte. kaliteli ve
7/24 açık şubeleri ile sizlere en özenli, en hızlı, en sağlıklı ürünleri sunmakta Çok sıcak bir ortam var.
İstanbul İşkembe
IOSB Mahallesi, Atatürk Bulvarı Bankalar Cad. 102/A, 34306 Başakşehir/İstanbul, Türkiye +90 212 671 09 90
Mevlana Pide
Konya Mevlana Pide
Türkiye’nin en iyi pide üreticisi ailesine hoş geldiniz.diyoruz . Birbirinden eşsiz lezzetleri tatmak için sizi restoranı davet ediyorum.
Konya’dan gelen bir lezzet mirası; şifalı mercimek çorbası, kuzu tandır, saç arası, etli ekmek.bütün bunları sunmakta
Hikayesi uzun, uzun yıllar öncesine dayanmaktadır. Zeytinburnu restoranın ilk adımını mercimek çorbası ve pide ile attık. Mercimek çorbası, yıllardan gelen ailesi şifalı mercimek çorbasına haline geldi. Büyük, büyük anne anneleri, dedeleri şifa niyetine için derlerdi bu eşsiz lezzeti. 1993 yılında Mevlan Pide ‘nin kurulmasıyla beraber ismini Şifalı Mercimek Çorbası olarak aldı.
“Şimdi İkitelli & Başakşehir restaurantlarıyla 7 gün 24 saat hizmetinizdedir.”
Bu eşsiz geleneksel marifetleri tabii ki sadece şifalı mercimek çorbası ile bitmedi. Kuzu tandır, etli ekmek ve saç arası tatlımız da hemen tatmanız gereken yöresel lezzetlerimiz. Tabii ki kebap ve ızgara çeşitlerinde aranılan lezzet-i ikram buyuyor. Tüm etleri helal sertifikalı, Anadolu çiftlik
Menü
Müşterilerinin bazı yorumları
Tadı ve hizmeti harika gerçekten memnun kalınacak bir yer tavsiye ederim. Çocuk oyun alanının zengin olması harika. Çorbası enfes Otopark ve vale hizmeti çok nezih sabit ücret istmiyorlar bahşiş usulü Güler yüzlüler valeleri adam gibi adamlar. Tavsiye ederim.
Menü Adress:
Mevlana Pide
Başakşehir, Newista Life, Prof. Dr. Necmettin Erbakan Caddesi, Başakşehir 4. Etap D:No:5A-43, 34306، Türkiye +90 212 559 42 42
Kuzubeyi
artık bu eşsiz lezzetin halkın tarafından daha kolay ulaşılabilir bir hale gelmesi gerektiğini düşünerek size şu bilgileri veriyorum. Mekan çok ferah ve sakin .oraya gidip bir şeyler denemeyi size tavsiyesinde bulunuyorum.üstelik orasının fiyatları çok makul ve yemkleri hem lezzetli hem de kaliteli.
Menü Adress
Ziya Gökalp, 62, Atatürk Blv., 34490 Başakşehir/İstanbul, Türkiy4 +90 4446719
Seraf Restaurant
Osmanlıca’da yemek yeme anlamına gelen “serf” kelimesinden türetilen Seraf Restaurant, Anadolu’nun kadim kültüründen gelen özünü yaşatmak için yola çıktı.
Kendi toprağında yetişen ve mevsiminde toplanan sebzelerin; otlayarak beslenen büyükbaş ve küçükbaş hayvanların helal usulü uygun olarak kesilen etlerinin; son teknolojik aletlerle donanmış mutfakta, usta şeflerin elinde şekil alarak eşsiz lezzetlere dönüştüğü yemekler, modern bir ambiyansta sunuluyor.
Menü Adress
Mahmutbey, Peyami Safa Cd. 38/D, 34218 Bağcılar/İstanbul, Türkiye +90 212 445 55 05
Bay Bey Dürüm
Tam anlamıyla harika adana kebabıyla ayrıca sakin bir yere sahip kebap usta ve malum istanbulda bu kadar lezzetli bir yer olarak ünlüdür Mahmutbey, Peyami Safa Cd. 38/D, 34218 Bağcılar/İstanbul, Türkiye . +90 212 445 55 05
ŞEHZADE KONAĞI
ŞEHZADE KONAĞI KENDİN PİŞİR KENDİN YE
Gelin kendi kebabınızın ustası olun , son dönemlerde bir hayli moda olan (her masada bir mangal) kendin pişir kendin ye konseptiyle yeni gelişen başakşehir ve kayaşehirin’de hizmet vermektedir. Yola cıktığı sloganıyla ”etin en taze hali” rahat , samimi bir ortamda muhabbet ederek kendi etlerinizin pişirmenin ve yemeğin zevkini sizlere sanıyor.
Taze etlerden, kendiniz istediğiniz menüyü oluşturarak, kendi arzunuza göre pişirip , sıcak bir aile ortamında keyifli zaman aile ,arkadaş ya da sevigili ile geçirebilirsiniz
MEZE ÇEŞİTLERİ
-
HAYDARİ
-
EZME
-
ŞAKŞUKA
-
HUMUS
-
KÖZLENMİŞ PATLICAN
-
AMERİKAN SALATASI
-
PATATES SALATASI
-
TURŞU
-
ABAGANUÇ
-
PATATES KIZARTMASI
-
MANTAR MANDA YOĞURDU
-
Mekanın en çok istenen siparişler
ÇORBA ÇEŞİTLERİ
İÇLİ KÖFTE
ÇİĞ KÖFTE
ŞEHZADE SALATASI
ÇOBAN SALATASI
Yorumlar
Harika bir yer, hizmet, lezzet 10 numara 👌 👍 çok memnun kaldık, servis hızlı ve güler yüzlü. ÇALIŞMA SAATLERİMİZ Haftanın Her Günü Saat 10:00 – 23:00 Arası Kayaşehir – Başakşehir / İstanbul, Ulubatlı Hasan Cad. Giriş Kayaşehir Çarşısı Blok:F4 Kapı No :1 Telefon 0 212 999 0 752 / 0 212 999 0 72
Ercan Steakhouse
Başakşehir’de 6 bin 500 metrekarelik alana kurulan Ercan Steakhouse dünyanın en büyük et restoranı unvanını elinde bulunduruyor . Ayrıca restoranda, özel olarak biberonla beslenen Japon Koi balıkları, bayan müşteriler için Türkiye’de ilk defa uygulanan bayan vale hizmeti, barbekü için özel olarak tasarlanan localarıyla, kendi ürettiği ve satışa çıkarttığımız birçoğu özel ürün ile hizmetinizde.
Düğün, nişan yemekleri için Ercan’ın ikinci ve üçüncü katlarında 800 ve 1200 kişilik konferans salonlarıda toplu olarak hizmet vermekte
Ercan’da her yiyecek tüm detaylarına dikkat edilerek hazırlanıyor. Özenle seçilerek 28 gün boyunca dry aged yöntemiyle dinlendirilen etlerimiz damaklarınıza lezzet patlaması yaşatacak.
Yemekten sonra restoranıda vakit geçirmeniz için her Size yemekten sonra Siz yemek yerken çocuklarınız oyun parkımızda eğitimli personeli gözetmenliğinde oyun oynayabilir. Türkiye’de bir ilk olan restoranı içindeki hediyelik eşya ilginç ürünleri incelenebilir ve alabilirsiniz. Ayrıca şarküteri şeflerimizin özel tarifleri ile hazırlanmış et ve şarküteri ürünlerini satın alabilirsi
Grup olarak geldiğinizde toplantı odamızdan faydalanabilir, özel localarımızda etinizi istediğiniz gibi kendi barbekünüzde pişirebilirsiniz
–
Menü Adres
Ziya Gökalp, Atatürk Blv. No:112, 34490 İkitelli Osb/Başakşehir/İstanbul, تركيا +90 212 422 00 00
Böylelikle makalemizin sonuna geldik ve sizler için Başakşehir’de ki en uyumlu ve uygun restoranları önerdik, keyifli vakitler diliyoruz. Başakşehir