تعرف على أفضل مناحل العسل في بورصة

لمن دخل هذا المقال بحثًا عن أفضل متخصص في مجال العسل التركي بالجملة؛ فإن افضل متخصصين هم:

الجهة الأولى 👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

الجهة الثانية 👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

لانهم لديهم خبرة لسنوات في مجال بيع العسل التركي بالجملة

أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم

أفضل مناحل العسل في بورصة ….

تعد تركيا واحدة من الدول الرائدة في العالم في تربية النحل وإنتاج العسل، وخاصة مناحل العسل في بورصة حيث شهد هذا القطاع تطورا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة، تمثل بزيادة الإنتاج والوصول إلى المرتبة الثانية عالميا بعد الصين في إلانتاج، ويتمتع العسل التركي بجودة عالية، ونكهة طبيعية مميزة.

وبحسب رئيس الاتحاد المركزي لمربي النحل في تركيا “بحري يلماز” فإنه يتوافر في تركيا ما يقارب 6.6 مليون خلية، و 102 ألف طن، و75 ألف مربي نحل محترف لإنتاج العسل، إذ تنتج تركيا أكثر من 200 ألف طن من العسل سنويا.

 

1. اماكن بيع العسل في بورصه :

تعرف مدينة بورصة في تركيا بجمالها الطبيعي الخلاب وعبق التاريخ الذي تحمله بين ثناياها وإنطلاقا من هذه الطبيعة تم إستغلالها لتكون منبعاً لفوائد جديدة ألا وهي مناحل العسل في بورصة.

رحلتك إلى مناحل العسل في بورصة لن تتطلب منك وجهة معينة بل كل ما عليك هو إختيار المكان والطبيعة التي تناسبك فمناحل العسل في بورصة نجدها في أغلب المناطق الجبلية والغابية التي تضم من حولها معالم طبيعية ساحرة.

ومن بين المناطق التي ننصحك بزيارتها والتمتع من مناظرها وطبيعتها وتوفير الفرصة لزيارة مناحل العسل الطبيعي في بورصة هي منطقة كيستيل التي تضم مناحل عسل طبيعي بكامل الأنواع.

أماكن مناحل العسل في بورصة :

أثناء زيارتك الى مناحل العسل الطبيعي في بورصة ستتعرف على الكثير من مزارع العسل المختلفة والطبيعة المعتمدة في ذلك حيث ستتعرف على كامل أنواع العسل المشهورة في تركيا والذي يستخرج من أماكن مختلفة مثل عسل الصنوبر وعسل الورد والكستناء وأشهرها عسل الزهور الجبلية.

وفي مناحل العسل في بورصة سيشرح لك العمال عن كامل أنواع العسل الطبيعي وكيف تميز بين الأصلي والمزيف والأجمل سيعرفك على فوائده الصحية التي تعود على الفرد من كل عسل ولمن ينصح تناولها فمنها تستخلص الفائدة ومنها تستخلص المتعة.

كما لك أن تجرب في مناحل العسل الطبيعي في بورصة إرتداء بزة النحال والتعرف على طريقة نزع العسل من الخلية وتفريغ العسل في قنانين خاصة بهم وكيف تتم تعبئة وتغليف العسل.

وخلال تواجدك في مزارع النحل في بورصة لك أن تتعرف على ما يتم صناعته بالعسل ولا تتوقف حدود متعتك هنا بل لك أن تزور شلال سعيد اباد والتعرف على القرى الطبيعية القريبة.

وقد بلغ سعر الكيلوغرام من عسل “أيدر”، الشهير في محلات بيع العسل في بورصة، 300 ليرة تركية، أي ما يعادل نحو 140 دولار للكيلو الواحد، بسبب جودته وزيادة الإقبال عليه في الأسواق المحلية والعالمية، وينتج هذا النوع من العسل في هضبة “أيدر”، السياحية بولاية “ريزة”، المطلة على البحر الأسود، شمال شرقي تركيا.

ربما تفيدك قراءة:  أفضل 3  من محلات العسل في اسطنبول

العسل في اوزنجول :

• اوزنجول عبارة عن بحيرة وقرية صغيرة:

ستجد الأسواق والمحلات التجارية جميعها حول البحيرة، ويتوفر محلات لبيع, التحف والألبسة والأشياء التي لم تخطر ببالك وبأسعار رخيصة جداً يمكنك التسوق منها، ويوجد مناحل للعسل ومتاجر لبيع العسل حول البحيرة.

أنواع العسل وفوائده الصحية :

– عسل مرتفعات أنزر التركي النادر، ويستخدم دواءً سريعًا لعدد من الأمراض.

– عسل الكستنة – عسل الزهور – عسل مرتفعات أيدر – عسل السدر – العسل الجبلي الطبيعي.

هذه الأنواع ذات جودة عالية، وهي موسمية، فلا يوجد منها غير الموسمي الطازج.

– عسل الكستنة chestnut :

هذا النوع من العسل ذو فعالية عالية ضد البكتيريا، وغني بالفيتامينات (D,C)، كما يزيد من جريان الدم، وقوة العضلات، وهو منشط جيد للمعدة و الكبد.

ومن أهم فوائد هذا العسل فعاليته ضد التعب، وسرعة خفقان القلب، وتصلب الشرايين، والروماتيزم، والفتق، والإمساك، وعسر الهضم، كما يساعد في تقوية العظام، وفتح للشهية.

– عسل الصنوبر pine :

بشكل خاص هو نافع للتغيرات الموسمية، لتأثيره على الجهاز التنفسي، وهو مفيد لأمراض الرئة، و إلتهاب الشعب الهوائية، والكحة، والربو، وإزالة البلغم، كما يساعد على إنقاص الوزن، إذا ما تم تناولته في كوب ماء فاتر قبل الطعام في الصباح.

– عسل الزهور :

غني بالفيتامينات (a,b,c,d)، ويدعم الجهاز الهضمي والمناعي للجسم، كما يساعد في مشاكل سوء الهضم والتغذية، ومنشط عام بشكل يومي.

– غذاء ملكة النحل royal jelly :

يعد المنشط الطبيعي الأول للحيوانات المنوية عند الرجل، وبالتالي زيادة فرص الإنجاب، وفعالية القدرة الجنسية، وهو سريع التلف، ويجب حفظه في درجات حرارة منخفضة، وله الكثير من الفوائد العلاجية التي لا يسع ذكرها.

– العكبر propolis :

مضاد حيوي للبكتريا، ويساعد في علاج تشقق الجلد والجروح والحروق، له تأثير فعال على تثبيط نمو الخلايا السرطانية ومضاد أكسدة.

– حبوب اللقاح pollen : 

غني بالفيتامينات (a,b,c,d)، ويعتبر منشط طبيعي للجسم، ومتتم غذائي، ويعالج الكثير من الأمراض.

• العسل التركي مغشوش :

أصبح المستهلكون يواجهون مشكلة كبيرة بسبب السوق السوداء وعمل بعض التجار على غش منتجات العسل المختلفة، وهو ما جعل البعض يصف عسل النحل التركي بالمغشوش لما وجده منه.

بالرغم من أن متوسط عدد خلايا النحل في كل كيلو متر مربع من تركيا هو 5 خلايا نحل لكن العلماء يؤكدون أن تركيا لا تستخدم سوى 1% امكانياتها من انتاج العسل ودائما ما يبحثون عن سبل لزيادة انتاجية العسل أضعاف مضاعفة، وهو ما يؤكد أن عسل النحل التركي الأصلي من أفضل أنواع العسل وليس مغشوشا كما يعتقد البعض، ويجب التحري جيدا عن مصادر بيع هذا العسل حتى لا تدخل في دوامة العسل المغشوش.

2. استيراد العسل من تركيا :

   

   لا شك أن العسل المنتج في تركيا يتميز بخامة جودته العالية، ومذاقه الرائع ورائحته الزكية، كما أنه أصلي وطبيعي 100%، وساعد على ذلك تنوع الطبيعة وثرائها في تركيا، ووجود 22% من أنواع النحل المختلفة في العالم في تركيا، كما أن 70% من أنواع النباتات التي تتغذى عليها النحلات المنتجة للعسل متمركزة في تركيا خاصة بمناطق الأناضول، والقوقاز، لتكثر الأنواع المنتجة من العسل.

ربما تفيدك قراءة: مصانع العسل في تركيا

طرق استيراد العسل من تركيا :

• السفر إلى تركيا :

السفر إلى تركيا هو الخيار الأفضل والامثل حيث تكون لديك القدرة على زيارة اكبر عدد من الشركات و مصانع العسل في تركيا والأسواق وبالتالي تكون لديك القدرة على معاينة المنتجات عن كثب وبالتالي تستطيع إجراء المقارنات بين المنتجات المختلفة من حيث الأسعار ومستويات الجودة وفي الاخير يمكنك اختيار المنتجات التي تتناسب بشكل كبير مع السوق المستهدفة من مصدر التوريد الذي يمنحك السعر الأفضل.

ولكن ما يؤخذ على تلك الطريقة أنها الأكثر كلفة بين جميع طرق الاستيراد من تركيا، فأنت بحاجة إلى استخراج فيزا للسفر إلى تركيا كما إنك بحاجة إلى تذاكر طيران ذهاب وعودة بالإضافة إلى فندق للاقامة لمدة تتراوح من ٧ إلى ١٠ ايام.

• الاستيراد من تركيا عبر الانترنت :

الاستيراد من تركيا عبر الانترنت أمر شائع وهو الأوفر ولكن يجب الحرص على الشراء من افضل مكان لبيع العسل في تركيا ذات التقيمات المرتفعة من قبل المشترين، فعلى سبيل المثال توجد مواقع تجارية كبرى تضم عدد من الشركات التركية المختصة ببيع أنواع السلع المختلفة مثل موقع Turkishexportal وكذلك موقع tradekey بالإضافة إلى موقع Alibaba الذي يضم عدد ضخم من المصدرين من مختلف أنحاء العالم ومن بينهم تركيا.

• الاستيراد عن طريق وسيط :

تعتمد هذه الطريقة على تكليف آحدى شركات الاستيراد من تركيا بشراء ما تحتاجه من منتجات بالمواصفات المطلوبة، لتقوم تلك الشركة باستيراده وتخلصيه جمركيًا وبالتالي ستحقق الراحة، ولكنك في المقابل ستدفع المال مقابل تلك الخدمات، وغالبًا ما تكون المبالغ المدفوعة عبارة عن نسبة مئوية من إجمال السعر (وليكن ٢٠٪ من إجمالي التكاليف).

ربما تفيدك قراءة: أفضل محلات بيع العسل في بورصة

3. شحن العسل من تركيا :

اشتهر العسل التركي في الأسواق العربية والأوروبية وذلك نظراً لجودته وتميزه عن باقي أنواع العسل المغشوشة، حيث يتم استيراد كميات كبيرة من العسل التركي سنوياً لدول الخليج العربي والدول الأوروبية ولبنان والأردن، حيث يلجأ الكثيرين لشراء العسل التركي بسعر الجملة ليتم بيعه في الأسواق الخارجية .

تقوم شركات الشحن بلعب دور الوسيط بين المستوردين و المصدرين في تركيا، حيث تقوم بربط المستوردين بشركات انتاج و تجارة العسل الطبيعى على اختلاف أنواعه، ليتم الإتفاق على الكمية والأسعار، لتقوم بعدها بإجراء عمليات التخلص الجمركي لها و كامل الأوراق اللازمة لها، و من ثم شحنها إلى الوجهة المنشودة مع ضمان الأمان و السرعة في التوصيل.

• الأوراق اللازمة لتصدير العسل من تركيا:

    التخليص الجمركي.

    بوليصة الشحن.

    شهادة المنشأ (بحيث يجب أن يكون المنشأ تركي).

    شهادة صحية من المعمل الذي تم الشراء منه.

    لوائح التعبئة.

    الفاتورة الخاصة بالتصدير.

اين يوجد عسل اصلي في تركيا :

و تتوزع مزارع العسل الطبيعي في أكثر من 23 محافظة تركية، مثل بورصة و غاباتها، ريزة شمال تركيا، وموغلا على البحر المتوسط.

وتقدم بعض الشركات، عسل نحل خالص ١٠٠% طبيعي وفق تحاليل معملية؛ حتى نخلق عامل الثقة بيننا وبين عملائنا، وتقوم بعمل تحاليل خاصة لكل عملية شحن نقوم بإرسالها، تتم عملية البيع عن طريق موقع Eselamiالذي يقوم بتصدير المنتجات التركية عن طريق الإنترنت.

• خطة سير العمل هي:

    يقوم العميل بإرسال طلب مفصل لعملية الشراء.

    نقوم بفحص المخازن والمنتجات، ومن ثم نقوم بتحضير العرض مسعر مع خيارات الشحن وميعاده.

    إذا قبل العميل العرض، يقوم العميل بعملية الدفع.

    عند إتمام عملية الدفع، يقوم طاقم العمل ببدأ عملية الشحن، وإذا كان العميل يريد أن يأتي لإستلام المنتجات من الشركة مباشرة، فلا مانع لدينا وفي تلك الحالة كل إجراءات التصدير من تركيا سيقوم العميل باتمامها بنفسه.

    إذا كان نحن من نقوم بعملية الشحن، فإننا نقوم بإرسال كافة الفواتير، وأوراق الشحن الأصلية مع المنتج، ويمكننا أيضاً إرسال أي أوراق أخرى إضافية متعلقة بإجراءات البلد الذي يسكنه العميل إذا كانت الأوراق مختلفة، يجب على العميل أن يرسل قائمة بكل الملفات والأوراق المطلوبة إلينا.

ربما تفيدك قراءة: أفضل 7 طرق لاستيراد شوكولاتة من تركيا

4. اسعار العسل في تركيا :

   

يختلف اسعار العسل من نوع لآخر، ووفقا للبلد المنشأ له وإذا كان مستورد أم لا، والعسل الأصلي من الصعب الحصول عليه ويجب التأني في إختيار المكان الي يشتهر بإنتاج نوعيات جيدة من العسل، وتشتهر تركيا بأجود أنواع العسل في العالم.

• كم سعر العسل الاصلي و أنواعه :

• العسل المجنون: يقال إنه يسبب الهلوسة ويعطي شعورا بالنشوة عند تناوله، حيث يتوجه النحل إلى رحيق أصناف معينة من نبات الرودندورون في مناحل العسل في تركيا ولكنه قد يسبب بعض الأثار الجانبية مثل الغثيان والنوبات، وقد تصل إلى الموت وعلى الرغم من أن بيعه قانوني تماما إلا أنه يصعب الحصول عليه وسعره مرتفع جدا.

عسل تركي مقوى ومنشط: عسل ألفيش هو أغلي عسل في العالم ويتم استخراجه من جدران كهف بعمق 18,00 متر، وهو نادر للغاية ويتم إنتاجه بكميات صغيرة كل عام، ويمكنك أن تحصل على الكيلو غرام منه بسعر 5000 يورو.

• عسل انزر : مشهورا جدا في محلات بيع العسل في اسطنبول نظرا لخواصه العلاجية، وهو فريد من نوعه حيث يتم إنتاج العسل من رحيق حوالي 90 نوع من الأزهار تنمو فقط في جبال هضبة انزر، وقد وصل سعر العسل التركي للرجال في سنه 2016 إلى 2000 ليرة تركي للكيلو غرام الواحد.

سوق العسل الالكتروني :

تجارة العسل دخلت الأسواق الإلكترونية مؤخرا وتربعت على عرش السلع الأكثر تداول، وظهرت في المملكة العديد من المتاجر الإلكترونية المتخصصة في تجارة العسل، ومنها:

مؤسسة ملعقة العسل للتجارة:

تأسست كفرع من مجموعة يارا للتجارة المنتشرة فروعها في اسواق العسل في السعودية والهند وجورجيا لتكون مصدراً موثوقاً لتعبئة العسل النقي من الطبيعة في (بلاد القوقاز) و (كشمير – الهند).

شركة العسل البري:

هي شركة سعودية تعمل في تجارة الجملة والتجزئة في العسل الطبيعي ومشتقاته، عبر مواقع بيع العسل اون لاين وقد أخذت الشركة على عاتقها تأمين العسل الطبيعي ذي الجودة العالية بعد فحصه واختباره في مختبرات الجمارك ومختبر إيداك، كما تعمل الشركة حالياً على تجهيز منتجات متنوعة من مشتقات العسل والمنتجات التي ينتجها النحل .

افضل مكان لشراء العسل في اسطنبول

متخصصين في بيع العسل التركي بالجملة، وبأسعار مناسبة.

• كيفية شراء عسل بالجملة:

توجد أنواع كثيرة من العسل الأصلي ويمكن شراء تشكيلة متنوعة بأسعار الجملة بحيث يكون لديك مجموعة من أفضل الأصناف وبالتالي تضمن توفير وإشباع رغبات كافة الزبائن مما يضمن تحقيق مبيعات مرتفعة وكسب ولاء العملاء، في  مشروع توزيع عسل النحل، بالطبع إذا كانت المنتجات فعلا مفيدة وقدمت لهم ما يبحثون عنه، ولكي تشتري كافة هذه الانواع فستحتاج إلى التعامل مع مصادر مختلفة وهي المصادر تتمثل في “اصحاب المناحل، المستوردين، الموزعين المحليين” ويمكنك البحث عنهم على الانترنت أو في كتالوجات المبيعات أو في دليلك عن أشهر محلات بيع العسل في تركيا وتتواصل معهم لتعرف أسعارهم، وعند اختيار مصدر الشراء يجب أن تراعي عنده نقاط مثل جودة منتجاته وسوابق أعمالة وأسعاره وقدرته على التوريد في أي وقت وغيرها من العوامل.

5. كيف أفرق بين العسل التركي الاصلي والمغشوش ؟

يمتاز السلعة التى سيعرضها متجرك بإرتفاع اسعارها وهذا يعنى ان من سيقوم بشرائها اما اشخاص اغنياء ومهتمون بصحتهم او اشخاص متوسطين من حيث المستوي المعيشي بغرض الحصول على بعض الفوائد العلاجية، وهذا الغلاء ليس من فراغ حيث أن أرتفاع السعر يدل على جودة العسل وأنه أصلي وليس مغشوش.

وحتى يحصل متجرك الخاص على المصداقية لدى العملاء يجب عليك التأكد من الحصول على العسل الأصلي وتقديمه للعملاء، وهذه بعض العوامل التي توضح الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش:

• معامل الإنكسار:

يقاس باستخدام جهاز الرفراكتوميتر ويلاحظ اختلاف بسيطٌ في قيمة معامل الإنكسار للعسل والأنواع المغشوشة منه.

• نسبة الرطوبة ومجموع المواد الصلبة الذائبة:

يجب أن تتراوح نسبة الرطوبة في العسل النقي بين 14٪ و 18٪، وتختلف هذه النسبة بشكل كبير باختلاف الموسم، والظروف الجغرافية، حيث تزداد هذه النسبة بالإضافات المختلفة باستثناء إضافة الدبس، أما بالنسبة للمواد الصلبة الذائبة فتقل نسبتها بزيادة الكمية المضافة من النشا، أو الدبس، أو الجلوكوز، أو الماء المقطر للعسل المغشوش.

• الكثافة والوزن النوعي:

 من الجدير بالذكر أن انواع العسل النقي يحتوي على كثافة أعلى مقارنة بالأنواع المغشوشة التي تضاف لها مواد أخرى باستثناء الدبس، حيث إن الكثافة تقل عند إضافة النشا للعسل، أو الجلوكوز والماء المقطر، بينما تزيد بإضافة الدبس له، ومن الجدير بالذكر أن كثافة العسل النقي تساوي 1.407 غرام/ سنتيمتر مكعب.

• خواص الجريان:

يعتبر العسل سائلاً لزجاً، وتعتمد هذه اللزوجة على عدة مواد، وتختلف باختلاف مكوناته، وخاصةَ محتواه من الماء.

• التوتر السطحي:

الذي يعبر عن قوى التماسك بين الجزيئات السائلة مما يشكل سطحاً يزيد من صعوبة تحريك كائنٍ ما عبره، ويزداد لتوتر السطحي بمقدار إضافة النشا، أو الجلوكوز، أو الدبس، أو الماء المُقطر للعسل.

• الخاصية الشعرية:

تعرف بأنها قابلية أرتفاع السوائل من خلال أنبوب صغير أو أسطوانة أو مادة قابلة للنفاذ بسبب قوى الالتصاق والتماسك التي تتفاعل بين السائل والسطح، إذ لوحظ أنّ الارتفاع في العسل المغشوش الذي يَضاف له النشا، أو الجلوكوز، أو الدبس، أو الماء يزداد بمقدار زيادة تركيزه بالعسل.

وحتى تتعرف على العسل الاصلي هناك بعض الاختبارات التي يمكنك عملها بنفسك، ومنها:

• اختبار الإبهام :

من أجل التحقق من نقاء العسل في المنزل، إليك ما يجب عمله في اختبار الإبهام:

ضع قطرة صغيرة من العسل على إبهامك.

تحقق لمعرفة ما إذا كان تسرب أو انتشار للعسل على اصبعك.

إذا كان الأمر كذلك، فهو ليس أصليًا.

سيبقى العسل الصافي سليماً على إبهامك، وكميته كما هي.

• اختبار المياه:

إليك كيفية إجراء اختبار المياه:

ملء كوب بالماء.

أضف ملعقة كبيرة من العسل إلى الكوب.

سوف يذوب العسل المغشوشة أو المصطنعة في الماء وسوف تراها حول الزجاج.

العسل النقي من ناحية أخرى سوف يستقر في الجزء السفلي من الزجاج.

• اختبار إشعال النار:

لا شك أن العسل الأصلي قابل للاشتعال، لذلك اليك الاختبار التالي لمعرفة العسل الاصلي.

خذ عود ثقاب جاف.

اغمر طرف عود الثقاب بالعسل.

اصنع احتكاكًا بين عود المغمور طرفه بالعسل وما بين علبة الثقاب، كما لو أنك تريد اشعاله.

إذا كان العسل أصليًا، سيضيء عود الثقاب بسهولة.

ستظل الشعلة مشتعلة من العسل.

وإذا كان مغشوش، فإنه لن يضيء لأن العسل المغشوش يحتوي على الرطوبة ناتجة من المواد المضافة.

يمكنك أيضا إجراء اختبار اخر للاستفادة من خاصية الاشتعال، عن طريق الشمعة، قم بغمر فتيل الشمعة بالعسل، واشعل النار، فاذا اشتغلت بشكل جيد فإن هذا يدل على أن العسل أصليًا.

• خليط الماء والخل:

إليك خطوات اختبار الخل والماء:

قم بإضافة بعض الماء.

ضع عليها 2-3 قطرات من الخل.

أضف العسل  إلى الخليط وامزجه جيدا.

إذا كان الحل يصبح رغوي، فإنه مغشوش.

• إسقاط العسل على الورق النشاف:

من خصائص العسل الأصلي أنه ذو كثافة عالية، جرب الأختبار التالي لمعرفته:

ضع القليل من العسل على الورق النشاف.

انتظر لمدة دقيقة.

إذا امتص الورق النشاف العسل، فهذا يعني أنه مغشوش ومخفف بالسكر.

ربما تفيدك قراءة: أهم 3 طرق استيراد الفواكه من تركيا

وقد سجلت تركيا بعد جهود لتطوير إنتاج العسل فصائل من نحل العسل وفيرة الإنتاج تسمى النحلة إيفيه والتي لديها القدرة على إنتاج كميات كبيرة من العسل وأثبتت فعاليتها بالمختبرات التركية في أزمير، كما تستطيع النحلة إيفيه البقاء على قيد الحياة في الشتاء ويمكنها إنتاج المزيد من بذور اللقاح والغذاء الملكي أكثر من الأنواع الأخرى.

المصدر: عرب تركيا