مشروع قهوة في تركيا .. 5 مكاتب توفر لك خيارات متعددة لبدء أعمالك

تواصل مع المستشار مباشرة بالضغط هنا

مشروع قهوة في تركيا

تعتبر القهوة التركية هي الأصلية في السوق فتركيا اشتهرت منذ زمن بعيد بهذه القهوة التي لديها مذاق رائع ومختلف عن أي قهوة لذلك يمكنك عمل مشروع قهوة في تركيا فهذا المشروع مربح للغاية ويساعدك على أن تربح الكثير من المال، سنعرفك على أهم خطوات لتبدأ مشروعك واهم الماكينات التي يجب ان تكون في مشروعك فمن خلال منصة عرب تركيا يمكن التعرف على أهم وأفضل قهوة تركية.

مشروع مقهى في تركيا

الهدف من إنشاء مشروع قهوة في تركيا:

يجب عليك أولا تحديد أهداف مشروع كوفي شوب، وبشكل عام، يهدف مشروع Café في اسطنبول إلى تقديم خدمة جيدة ترضي عملاء السياح في اسطنبول والأتراك والأجانب المقيمين في تركيا من جميع الجنسيات لذألك سنعرفك على كل شيء يخص مشروع مقهى في تركيا وأهم شروط فتح محل في تركيا.

حدد الخدمات التي ستقدمها في مشروعك:

تتميز خطوة تحديد الخدمات التي ستقدمها بتقديم مشروع قهوة في تركيا بشكل منظم لجذب العملاء إليه وبجانب هذا المقهى يمكن ان تجعله الاثنين مثل مطعم ومقهي في نفس الوقت ذألك ستجذب العملاء ليك بشكل اسرع واكثر لنعرفك أيضا على تكلفة فتح مطعم في تركيا بجانب هذا المقهى

تحديد الأطعمة والمشروبات في المقهى:

يعتمد اختيار الخدمات المقدمة على رغبة السائح المتوقع لأنواع معينة من المشروبات والوجبات الخفيفة.

والتي عادة ما تخدمها الكثير من المقاهي بجانب المشروبات في تركيا، هناك العديد من الأصناف التي يقبلها السائحون وحتى يأتون خصيصًا لتجربتها، مثل:

الشاي والقهوة التركية، ولأوركيد التركي المميز، والكثير من المحليات التركية، مثل: البقلاوة، والكنافة التركية، وغيرها من الأصناف اللذيذة والتي يمكن انت تشتري كل هذه المنتجات من تركيا ويعرف باسم الاستيراد من تركيا

، والتي يجب تضمينها في قائمة المشروبات والوجبات الخفيفة في مشروع قهوة في تركيا.

توفير خدمة الإنترنت:

من الضروري أن يكون لديك شبكة Wi-Fi في مكانها، أصبحت خدمة الإنترنت ضرورة وأحد أهم متطلبات العصر؛ سيحتاجهم الكثير من العملاء المحتملين لإكمال عملهم في المقهى، وهذا هو السبب في أن توفر شبكة Wi-Fi هو أحد عوامل نجاح مشروعك.

شاشات العرض للمباريات:

تقديم خدمة لعرض المباريات المشفرة على الشاشات الكبيرة، وهي خدمة تجذب شريحة ضخمة من الناس، ويمكن اللجوء إلى تأجير شاشة ضخمة لهذا الغرض، بالإضافة إلى شاشات LCD التي يجب أن تكون متوفرة بشكل المقهى بشكل دائم.

اختيار الموقع المناسب ل- مشروع قهوة في تركيا:

سر نجاح أي مشروع خدمي في تركيا هو اختيار مكان قريب من المناطق السياحية، خاصة مشروع المقهى في اسطنبول وبذألك نكون قدمنا لكل أفضل دراسة جدوى مشروع كافية

على الرغم من الإيجارات المرتفعة للمحلات التجارية في هذه المناطق، إلا أنها تعج بالمارة ليلاً ونهارًا، خاصة في فصل الصيف في اسطنبول، تتراوح إيجارات المحلات التجارية في اسطنبول من 2000 إلى 2500 ليرة تركية شهريًا عبر مواقع لبيع العقارات في تركيا، وأقل في المدن التركية الأخرى، وقد ترتفع في بعض المدن إلى 1500 ليرة تركية.

بالطبع، من المتوقع أن يزداد الطلب على المقهى في فترة الصيف، أما عن فصل الشتاء فهناك سياحة في اسطنبول لكنها ليست بنفس الحجم ووفرة السياحة في الصيف لذألك صنعنا أهم فكرة وهي ديكورات كافيه بأقل التكاليف لتناسب كل من الفصلين الشتاء والصيف ويمكن تعويضها في ذلك الوقت من خلال جذب السكان المحليين من الأتراك والمقيمين من الكثير من الجنسيات بشرط أن يتم تقديم المشروبات والطعام بأسعار منخفضة ومعقولة.

العمالة المطلوبة لفتح مشروع قهوة في تركيا لذألك يمكن أن تعرف انه يمكنك عمل دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية:

سيحتاج مشروع قهوة في تركيا إلى عامل يختص بصنع المشروبات الساخنة بكافة أنواعها، كما سيحتاج إلى طاهٍ متخصص لعمل السندويشات الصغيرة وجميع أنواع الأطعمة التي يوفرها مشروع قهوة في تركيا، كما سيحتاج إلى أربعة عمال أو أكثر حسب الحاجة لتوفير المشروبات والطعام للعملاء، وأخيرًا عامل أمين الصندوق، ومهمته هي مساءلة العملاء عن المشروبات أو الأطعمة التي طلبوها.

لكن اذا تراجعت عن فكرة أخذ محل لفتح قهوة فى تركيا يمكن ان تستبدلها بشيء يشبها وهي عربة قهوة في تركيا وبذألك لا تكلف الكثير من العمالة والمنتجات التي ستشتريها ولكن عليك أيضا انت تحرص بشكل شديد  على اختيار مكان ذي مساحة كبيرة في منطقة مليئة بالسكان (حيث يوجد سياح وشباب) وسنذكر لك بعض الأماكن في الفقرات التالية.

تأكد من اختيار ديكورات راقية ومميزة لا تشعر العملاء بالملل، حيث هناك ألوان معينة مفضلة في المقاهي والمطاعم يمكنك مشاهدتها عبر الإنترنت من خلال المواقع المتخصصة في الديكورات.

تأكد من اختيار فريق من ذوي الخبرة واللباقة في التعامل مع العملاء وهذه من أفضل مشاريع تركيا.

احرص على عدم اتساخ المكان، فهو عامل مهم لنجاح مشروع المقهى.

احرص على التعامل بشكل للاق مع شكاوى العملاء للحفاظ عليها وكسبها كعملاء دائمين للمكان.

ولكن اذا لم تحب فكرة هذا المشروع فتركيا تقدم لك الكثير من الافكار للعمل فيها والكثير من المشاريع مثل مشروع بقالة في تركيا وغيرها من المشاريع التي يمكنك أن تربح منها بشكل جيد فهي بلد العمالة لكل من يأتي إليها فاذا كنت تريد ان تستأجر او تشتري محلا في تركيا لفتح المشروع الذى تريده فلا تردد.

ربما تفيدك قراءة : مشروع اغنام في تركيا .. ابدأ استثماراتك بنجاح مع 8 مؤسسات

افضل قهوة في تركيا

في سعينا للحصول على أفضل علامات قهوة تركية تجارية، قمنا بتجربة عدد قليل من بائعي القهوة التركية في تركيا بالإضافة إلى القهوة اليونانية الذين يستخدمون أيضًا نفس طريقة التحميص والتأريض التي يستخدمها صانعو القهوة التركية والتي يستخدموها محلات قهوة في تركيا لأنها تعتبر أفضل قهوة في السوق.

 فيما يلي تصنيف للأحسن، بدون ترتيب معين.

قهوة محمد أفندي Mehmet Efendi

كورو قهوجي باللغة التركية تعني “بائع البن المطحون المحمص بطريقة جيد” ومحمد أفندي هو اسم مؤسس الشركة. في فترة الحكم العثماني اعتاد العثمانيون على شراء حبوب البن الخام وتحميصها جيدا وطحنها في المنزل لصنع القهوة التركية الخاصة بهم.

 استلم محمد أفندي الأعمال التجارية الصغيرة لعائلته في عام 1871 وبدأ في العمل على تحميص القهوة المطحونة على نطاق أوسع، وبالتالي أصبح كورو قهوجي محمد أفندي. يستخدم محمد أفندي مزيجًا من أرا بيكا والفاصوليا البرازيلية، المحمص في أفران كهربائية بنيت لهذا الغرض.

قهوة نوري توبلار Nuri Toplar

نوري توبلار هي علامة فريدة من نوعها لأنها لا تزال مستمرة في تحميص حبوب البن تحت الحطب، بديلا عن  الأفران الكهربائية مثل العديد من الماركات العالمية في الوقت الحاضر.

تأسست في عام 1890، تستخدم شركة نوري توبلار حبوب أرا بيكا وتقوم بتحضير القهوة المطحونة بدقة.

 سرهم حسب أعمالهم هو التحميص البطيء تحت نار الخشب.

هذا كل شيء، لا يوجد اضافات أخرى. هناك أيضًا القهوة التركية المحمصة الممزوجة التي نوصي بها بشدة.

أنشأ نوري توبلار أيضًا متجرًا في منطقة ايمينونو في اسطنبول، على بعد أقل من دقيقة سيرًا على الأقدام من متجر محمد أفندي.

نوري توبلار ليست معروفة فقط تركيا، فما بالك عن شهرتها العالمية.

فقط عشاق القهوة التركية الحقيقيون يعرفون عن هذه الماركة العريقة التي تصنع القهوة المطحونة والمحمصة على نار الخشب، ومن التأكيد أنهم سيدرجون نوري توبلار كواحدة من أفضل العلامات التجارية للقهوة التركية.

قهوة ارطغل التركية التاريخية tarihi ertuğrul kahvesi

قهوة ارطغل التركية، حيث أنها منتشرة ومعترف بها في جميع أنحاء العالم، هي جزء لا يتجزأ من التاريخ الثقافي والتاريخ الاجتماعي للأتراك. أصبحت القهوة التي التقت بالإمبراطورية العثمانية بشكل رئيسي في القرن السادس عشر جزءًا مهمًا من الحياة الاجتماعية بمرور الوقت، وقد احتلت مكانها في الاجتماعات ولعبت دورًا مشهورا في التقديم للضيوف، وتحولت إلى إحدى الصور المهمة للحياة الأدبية.

كهفة دونياسي Kahve Dunyasi

بعد افتتاح أول متجر لنا في ايمينونو في تركيا في عام 2004 باسم كهفة دونياسي وهي قهوة تركية محمصة غمقة معروفة بلونها المتفحم الداكن ورائحتها القوية والطازجة هي واحدة من أشهر شركات إنتاج القهوة التركية وأكثرها جودة.

 يتم انتاجها من حبوب ارابيكا عالية الجودة وتعبئتها خصيصا لاستمتاعك من اهم ميزاتها ان طعمها ورائحتها ستبقى طازجة مثل يوم طحنها.

وكما هو اسم العلامة ” عالم القهوة ” نقدم جميع منتجات القهوة والشوكولاتة والآيس كريم والمعجنات المتوفرة في المتاجر طازجة من خلال نهج ” من المنتج إلى المستهلك” وقد أنشأوا مفهومًا فريدًا للمقهى في تركيا. حيث لا تقدم الشركة أي شيء ليس من إنتاجها في متاجرها.

شركة قهوة في تركيا

من أفضل شركات القهوة:

MUSKO ERCIYES KURUYEMIS LTD. STI

تأسست الشركة في عام 2008 على يد مصطفى كوجاك.

 تم تطوير المكسرات، نوع من البهجة، الحلاوة الطحينية، زيت السمسم والقهوة المجففة، التي تنتج فواكه مجففة من MUSKO ERCIYES، من خلال كثرة جودة منتجاتها وخدماتها في وقت قصير.

يتم تحضير منتجاتها باستخدام مميز عالي الجودة المواد، وفقًا لنظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000 مع ظروف صحية وتحت سيطرة الموظفين ذوي الخبرة.

منتجاتها لم تمس طوال عملية الإنتاج بأكملها حتى يتم تعبئتها في الشكل النهائي بالجملة أو التجزئة ويمكن من خلال هذا ان تعرف ان هذه الشركة مرت دراسة جدوى مشروع صناعة القهوة لتكون هذه القهوة قوية ومذاقها رائع.

In أضنة، لدينا أربع نقاط بيع تقدم خدمات واضحة للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، تم الإعلان عن اسم الشركة في جميع جوانب تركيا من قبل موظفي المبيعات ذوي الخبرة لتوسيع شبكة التوزيع الخاصة بها.

هدفها هو الاستمرار والتقدم في إنتاج منتجات عالية الجودة لكسب ثقتك.

VIZYON TURIZM GIDA KUNDURA TEKSTIL SAN. TIC. IMALAT ITHALAT IHRACAT LTD STI.

بدأت شركة فيزيون للأغذية والتجارة نشاطها في عام 2001 لتجارة وتوريد انواع مختلفة من منتجات الغذائية ومنتجات النظافة وللشركة خبرة طويلة في هذا المجال وتختص بتوريد منتجات عالية الجودة وبأسعار مناسبة

رؤيتها:

كسب رضا وثقة الزبائن بتقديم افضل خدمات وتسهيلات وبأسعار رخيصة نسبيا وتقديم المنتجات المطلوبة للزبائن وبأجود انواعها

ELHAYER GIDA LTD. STI.

شركة بن الأديب تقدم لكم منتجاتها بخبرة 50 عام من أفخر الأنواع العالمية.

MERIDYEN GIDA LTD. STI.

هي شركة ذات بصيرة وتنتج مشروبات غير كحولية، وتدير الشركة عمليات ومعدات حديثة لضمان سلامة الغذاء وتوفير منتجات صحية وصحية وعالية الجودة للمستهلكين.

من بين المنتجات الرائدة التي تحمل علامتنا التجارية الخاصة مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والمشروبات المنهكة وعصير الليمون والقهوة المثلجة وأنواع الشاي المثلج.

تقوم الشركة أيضًا بإنتاج الملصقات الخاصة بالإضافة إلى علامتها التجارية الخاصة، هدفنا هو نقل هذه المنتجات إلى نقاط عديدة في العالم إلى جانب تركيا ورفع سمعة علامتنا التجارية إلى مستويات أعلى.

ربما تفيدك قراءة : من الخبراء: أفضل مشروع مكتب تاجير سيارات في تركيا

مصانع القهوة في تركيا

من خلال هذه الفقرة تتعرفون على أفضل مصانع القهوة

1. 1. المؤسسة SEKEROGLU GROUP GIDA ITH. IHR. SAN. TIC. LTD. STI, هي المُصنع/المنتج تأسست في 1999 وتعمل في قطاع أطعمة ومشروبات.

كما تعمل في قطاعات قهوة ببنون محشو بالعسل و قهوة سريعة وتعتبر مذاق القهوة جيده ومن أفضل مصانع فناجين القهوة في تركيا.

ومقرها في Gaziantep, تركيا .

2. 2. المؤسسة KAHVE TIRYAKISI, هي المُصنع/المنتج, تأسست في 2013 , وتعمل في قطاع قهوة وشاي . ومقرها في Avcilar, تركيا .

3. 3. المؤسسة SINOPE COFFEE, هي المُصنع/المنتج, تأسست في 2007 , وتعمل في قطاع قهوة وشاي . ومقرها في Sinop, تركيا .

4. 4. المؤسسة KEF INDUSTRIAL, هي المُصنع/المنتج, تأسست في 2010 , وتعمل في قطاع آلات صنع قهوة مهنية .

ومقرها في Istanbul, تركيا .

5. 5. المؤسسة USER GIDA VE TUKETIM MALLARI SAN.TIC.LTD.STI, هي المُصنع/المنتج, تأسست في 1995 , وتعمل في قطاع قهوة وشاي .

ومقرها في Istanbul, تركيا .

6. 6. المؤسسة ISTANBUL, هي تاجر الجملة, وتعمل في قطاع قهوة وشاي.

كما تعمل في قطاعات قهوة خام شاي مطحون و قهو اسبر يسو.

ومقرها في Istanbul, تركيا .

7. 7. المؤسسة ENDÜSTRIYEL MUTFAK, هي المُصنع/المنتج, تأسست في 2007 , وتعمل في قطاع وحدات تبريد.

كما تعمل في قطاعات آلات صنع قهوة إسبر سو للمطاعم مستودعات مبردة لتخزين البضائع و مطابخ صناعية.

ومقرها في Istanbul, تركيا ويمكن أيضا ان سكون لديها مصانع عربية في تركيا.

8. 8. المؤسسة SMARTEST MAKINA, هي المُصنع/المنتج, وتعمل في قطاع تغذية – آليات وتجهيزات.

 كما تعمل في قطاعات مختلفة تغليف الطعام و ماكينات قهوة ذات أربع مجموعات.

ومقرها في Istanbul, تركيا .

9. 9. المؤسسة GRAND METAL SANAYI VE TICARET A.S., هي المُصنع/المنتج, تأسست في 1999 , وتعمل في قطاع أدوات منزلية فولاذية.

كما تعمل في قطاعات طباخات طناجر أباريق الشاي و أكياس قهوة.

ومقرها في Kahramanmaras, تركيا .

10. 1 المؤسسة CAUPO ESPRESSO BAR & ROASTERY, هي تاجر الجملة, وتعمل في قطاع قهوة وشاي.

 ومقرها في Istanbul, تركيا .

ربما تفيدك قراءة : مشاريع ناجحة في تركيا .. 4 جهات توفر لك أفكار ناجحة…

سعر فنجان القهوة في تركيا

يمكن العثور على أرخص قهوة ستاربكس في إسطنبول، تركيا، بتكلفة 1.78 دولار فقط، وفقًا لتحليل جديد من موقع فيندر، الذي قارن أسعار منتجات ستاربكس في 76 دولة.

وعلى الرغم من أن المؤشر لا يأخذ في الاعتبار جميع المتغيرات التي تحدد سعر فنجان القهوة مثل تكلفة القهوة الخام وتكاليف العمالة المحلية والضرائب، إلا أنها توفر بين تقريبية لمشروب شائع يباع في معظم البلدان.

وبحسب جريدة (سوزجو) التركية وصلت الزيادة في الأسعار بمقاهي ستاربكس نحو 10%، وتم تطبيقها داخل جميع الفروع، ليصبح سعر فنجان القهوة المصفاة الصغير 6 ليرات تركية.

بينما وصل سعر فنجان القهوة المصفاة الطويل  (Tall) 6.50 ليرة تركية، وأصبح سعر قهوة جراند (Grand) إلى 7.50 ليرة تركية، بينما أصبح سعر قهوة فانتي (Venti) 8.50 ليرة تركية.

كما بقى سعر شاي لاتيه (Tea latte ) 10.50 ليرة تركية، ووصل سعر الأمريكانو (Americano) الحجم الأصغر 8.50 ليرة تركية.

اسعار ماكينة قهوة تركية

أصبح وجود ماكينات صنع القهوة في المنازل وأيضا في الكافيات شيئا أساسيا لا يمكن الاستغناء عنه لذألك نعرفكم على الاسعار ماكينات القهوة لعمل مشروع قهوة في تركيا، فهناك أعداد كبيرة من محبي احتساء القهوة للعديد من الأسباب سواء كانت طبية، حيث ينصح الكثير من الأطباء بتناول فنجاني من القهوة يوميا لتقوية عضلة القلب، أو حتى تساعدهم على التركيز لما تحتوي عليه من كميه كافيين، إلى جانب من يحتسيها لكونها المشروب المفضل لديهم ولأنها المشروب المفضل لديهم يمكنهم أنشاء مشروع قهوة في تركيا.

ماكينة قهوة تركي للبيع: تتراوح أسعار ماكينة صنع القهوة التركية بين 1000 و 1300 ليرة.

ماكينة قهوة بشاشة اللمس: تتراوح أسعار ماكينة القهوة التي تعمل بشاشة اللمس بين 1300 وحتى 1600 ليرة.

ماكينة قهوة تركي اوكا: تتراوح أسعار ماكينة تحضير قهوة الاسبريسو بين 2000 و 2500 ليرة.

ماكينة قهوة تركي ذات وعاءين: تصل أسعار ماكينة تحضير القهوة التركي ذات الوعاءين بين 3000 و4000 ليرة.

ماكينة القهوة والكابتشينو: تتراوح أسعار ماكينة صنع

القهوة الأوتوماتيك بين 4000 و6000 ليرة.

ماكينة قهوة فل أوتوماتيك: تصل أسعار ماكينة تحضير القهوة فل أوتوماتيك بين 17 و20 ألف ليرة.

ماكينة قهوة تركي تورنيدو: تتراوح أسعار ماكينة القهوة التورنيدو بين 7000 و10000ليرة.

تصنع القهوة اللذيذة لذألك تعتبر أسعارها غاليه وبحسب حجم هذه الماكينة التي تود شرائها.

ربما تفيدك قراءة : مشروع الابقار في تركيا .. حسابات دقيقة لتجارتك مع 7 مكاتب

اسعار القهوة في تركيا

أسعار القهوة في تركيا متفاوتة للغاية، حيث يوجد درجات كثيرة من البن التركي، وكذلك يقوم كل مصنع بتحديد الأسعار حسب تقييمه، ومن أفضل انواع القهوة في تركيا والذالك أيضا هذه القهوة توجد في الكثير من محلات تجارية في تركيا تبيع القهوة :

قهوة Kuru Kahveci محمد أفندي وهي أقدم نوع قهوة في تركيا حيث يصل لأيام العثمانيين، وتبقى مميزه أن البن يتم تحميصه في ذالك المنزل ثم طحنه مباشرة للحصول على أفضل مذاق وأفضل رائحة.

قهوة نوري توبلار وتتميز بأن البن يتم تحميصه حتى الآن على نار وحرارة الخشب العالية المشتعل البطيء والذي يعطي مذاق نادر وفريد للقهوة.

قهوة Ozerlat وهي من أقدم وأحسن أنواع القهوة في تركيا وتتميز بمزيج سحري لا يمكن وصفه.

ويتم انتاج القهوة في تركيا بشكل كبير للغاية  ويمكن أن تكون هذه القهوة من مشاريع في تركيا صغيرة وبعد ذالك تبدأ ان تكبر وتتوسع الى جميع البلدان حتى يتم تصديره للكثير من الدول عن طريق شركات الشحن الدولي، ومن أهم هذه الشركات:

شركة الفارس لوجستيك: وهي من أكبر شركات البضائع من تركيا، وتقوم بتوزيع وتصدير البضائع إلى دول كثيرة ومنها السعودية وخاصة الرياض، حيث تقوم الشركة بالشحن دائما على خط إسطنبول الرياض، وهي شركة متخصصة في شحن المواد الغذائية ومهتمة أيضا في تشجيع الاستثمار تركيا، وتوفر لك الشركة أفضل الأماكن والمصانع التي يمكنك الشراء منها، كما تقوم بتسهيل إجراءات الاستيراد والتصدير وتجهيز جميع أوراق الشحن، ويمكنك ان تشحن عن طريق البحر أو الجو أو البر، وذلك حسب حجم الشحنة ونوعها.

وننهي هذا المقال بأن نتمنى ان تكونوا قد استفدو من المعلومات التي قدمناها لكم عن القهوة مثل المصانع التي تنتج أفضل قهوة وصناعاها وأيضا كيف تبدأ مشروع مقهى بأقل التكاليف.

ربما تفيدك قراءة :مشاريع الثروة الحيوانية في تركيا .. أشهر 6 جهات تخدمك “أونلاين”

https://youtu.be/YT6hf90Sy6c

المصدر: عرب تركيا