مشروع كافيه في تركيا .. خطط استثمار ناجحة من 3 جهات

تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

مشروع كافيه في تركيا

تركيا من أهم الدول للمستثمرون الأجانب واقتصادها مرتفع لذا فإن مشروع كافية في تركيا يكون من المشاريع الاستثمارية الناجحة والمضمونة حيث تقوم الحكومة التركية بإعفاءات الضريبية وسوف تعرض منصة عرب تركيا كافة البيانات التي تحتاجها  في مشروعك، وإذا كنت ترغب في بدء هذا المشروع فعليك قراءة المقال كاملا سوف تجد كل ما تريده حول هذا مشروع.

فتح كافيه في تركيا

فتح مشروع كافيه في تركيا من المشاريع الاستثمارية لذا يعد من اهم المشاريع لأن نجاحة مضمون ولابد من إتباع بعض الأهداف منها:

– أهداف مشروع كوفي شوب:

مشروع كافيه في تركيا يجب في البداية تحديد هدفك من المشروع وبصفة عامة فإن مشروع كافيه في اسطنبول يهدف إلى توفير خدمة جيدة ترضى العملاء من السياح في إسطنبول والأتراك والأجانب المقيمين في تركيا من جميع الجنسيات ويعد من احسن مشروع في تركيا ويجب تحديد الخدمات التي ستقدمهافي مشروعك: يتم خطوة تحديد الخدمات التي ستقدمها بإظهار مشروعك بشكل منظم بحيث يجذب العملاء إليه.

-تحديد المأكولات والمشروبات في الكافية:

حيث يكون اختيار الخدمات المقدمة بناءاً على الإقبال السياحي المتوقع على أنواع معينة من المشروبات والمأكولات الخفيفة والتي عادة ما تقدمها معظم الكافيهات إلى جانب المشروبات في تركيا و توجد في تركيا العديد من الأصناف التي يقبل عليها السياح بل ويأتون خصيصا لتجربتها مثل :الشاي والقهوة التركية والسحلب التركي المميز والكثير من التحليات التركية مثل البقلاوة و الكنافة التركية و غيرها من الأصناف الشهية والتي يجب أن تتضمنها لائحة المشروبات والمأكولات الخفيفة في كافية وهذا المشروع يعد الاستثمار في تركيا بمبلغ بسيط

-توفير خدمة الإنترنت:

من الضرورة أن يتوافر في المكان شبكة واي فاي فقد أصبحت خدمة الإنترنت من الضروريات ومن أهم متطلبات العصر فالكثير من العملاء المحتملين سيحتاجونه لإتمام أعمالهم في الكافية و لهذا يعتبر توافر شبكة واي فاى من عوامل نجاح مشروع كافيه في تركيا.

-شاشات عرض للمباريات:

حيث يجب توفير خدمة عرض المباريات المشفرة على شاشات كبيرة الحجم و هى خدمة تجذب شريحة كبيرة من الناس و يمكن اللجوء لإستئجار شاشة ضخمة لهذا بالإضافة إلى الشاشات LCD التي يجب أن تتوافر في الكافية بشكل دائم.

-اختيار المكان الملائم للمشروع:

يعتبر سر نجاح أي مشروع خدمي في تركيا هو اختيار مكان قريب من المناطق السياحية وبخاصة مشروع كافيه في إسطنبول فبالرغم من ارتفاع إيجارات المحال ف هذه المناطق، إلا أنها تعج بالمارة ليلاً ونهاراً وخاصة في موسم الصيف في إسطنبول ويمكن البحث عن كوفي شوب للبيع في تركيا أو تأجير محل حيث تتراوح إيجارات المحال في إسطنبول بين 2000 ـ 2500 ليرة تركية شهرياً وتقل بالنسبة للمدن التركية الأخرى ففي بعض المدن قد تصل إلى 1500 ليرة تركية، وبالطبع من المتوقع أن يزيد الإقبال على الكافية في فترة الصيف.

عوامل نجاح مشروع كوفي شوب :

 أولا احرص على اختيار محل بمساحة كبيرة في منطقة حيوية حيث يوجد بها الكثير من الشباب والفتيات مشروع كوفي شوب في تركيا  لابد وان تكون الديكورات راقية ومتميزة فلو كانت غير ذلك سوف يشعر العملاء بالملل وقد يذهبوا دون عودة. لابد من وجود فريق عمل مهذب ومحترم سيجعل العملاء راضون تماماً عن المنتجات ومستوى الخدمة لذلك احرص على توظيف شباب لديهم خبرة العمل في نفس المجال وعلى قدر كبير من الاحترام والالتزام.  وأيضا النظافة تعد من أهم عوامل نجاح مشروع كوفي شوب، فالمكان النظيف ذو الرائحة الذكية الذي يحبها الناس والعكس صحيح تماماً.  التعامل مع اعتراضات وشكاوى العملاء بطريقة احترافية قد تمكنك من الحفاظ عليهم وكسبهم كعملاء دائمين والعكس صحيح تماماً.  يمكنك إضافة بعض وسائل الترفيه والتي يحبها الزبائن مثل خدمة الواي فاي وإذاعة المباريات المشفرة وغيرها.

ربما تفيدك قراءة … دليل مصانع البسكويت في تركيا .. منتجات فاخرة من 9 أماكن 

كوفي شوب للبيع في تركيا

يمكنك الاستثمار في اسطنبول بثقة وامان مع الاسم التجاري المميز في ديكورات كافيه بأقل التكاليف وكمثال كافية متكامل يقدم:

• مأكولات وحلويات

• يقع الكافية في منطقة باغجلار– Bağcılar بالقرب من مول اوف اسطنبول

• التفاصيل تكلفة فتح محل في تركيا

• البيع سر قفلية 10 سنوات مع كامل تجهيزاتها بموظفيها

• المساحة 300 متر

• الايجار الشهري : 14.000 ليرة

• عدد الموظفين : 14 (معدل رواتبهم بين 30 الى 35 الف ليرة )

• سعة الكافية : 85-100) شخص ب 25 طاولة

• الدخل اليومي : 4000 – 7500 ليرة تركي

• المصروفات الشهرية الكاملة : 73 – 80 الف ليرة تركية

• الوارد الشهري : 125 – 135 الف ليرة تركية

• السعر : 168000 دولار هذا يكون تكلفة  كافيه للبيع في اسطنبول 

إجراءات فتح كوفي شوب

تعتبر فكرة مشروع الكوفي شوب من أهم المشاريع المربحة والناجحة ويعد هو افضل مشروع في تركيا والأنسب لكل شخص يرغب في بعث مشروع خاص به يدر عليه أرباحا طائلة فهو لن يحتاج إلى خبرات أو مؤهلات معينة على عكس بعض المشاريع الأخرى إذ يمكن تنفيذه في أي مدينة او منطقة حيوية بأقل التكاليف يتم عرض الاوراق المطلوبة لفتح محل في تركياكما أن الإقبال عليه سيكون مرتفع إذ يوجد الكثير من الناس الذين يعشقون القهوة ويحبونها بنكهاتها المختلفة وسيتوافدون عليك بأعداد كبيرة فإن كانت لديك قناعة بأن مشروع كوفي شوب هو الأنسب لك وترغب في تنفيذه فمن الجيد أن تتابع معنا هذا المقال. حيث سنعرض لك خطوات دراسة جدوى كوفي شوب لكي تكون صاحب مشروع كافيه ناجح ومتميز.

• دراسة جدوى مشروع كوفي شوب

اولاً متطلبات التي تحتاجها لبداية مشروع الكافيه “coffee shop” وأيضا يمكنا  عمل دراسة جدوى كوفي شوب سيارات لو انت حابب تعمل دراسة جدوي يمكنك التوصل مع أحد المكاتب الأتية:

مكتب المستشار لتطوير الأعمال.

مؤسسة سنابل الإبداع لدراسات الجدوى. (للتواصل)

سوف تساعدك في جميع الأسئلة التي تريد ان تعرفها وايضا تساعدك في دراسة جدوي مشروعك وكيفية التعامل والبدء فية ومن خلال هذا معرفة وكالات مطاعم تركية

ربما تفيدك قراءة … مصانع ملابس في تركيا .. تشكيلة مميزة من أشهر 16 خبير

متطلبات الاقامة في تركيا

 حيث ينص القانون التركي على وجوب حصول الأجانب الوافدين إلى تركيا على نوع من أنواع الإقامة في تركيا بشرط أن تزيد مدة التأشيرة الخاصة بهم في تركيا عن 90 يوماً و تزيد مدة إقامتهم في تركيا عن مدة التأشيرة  و تنقسم الإقامات في تركيا لعدة أنواع بحسب الغرض من الإقامة سواء سياحة أو عمل أو طلب العلم أو اللجوء لتركيا أو غيرها  تعرفوا معنا على أنواع الإقامات في تركيا و كيفية التقدم للحصول على إذن إقامة في تركيا و شروط الحصول عليه من خلال

أنواع أذون الإقامة في تركيا:

   1- إقامة سياحية

2-إقامة عقارية

3-إقامة عائلية

4-إقامة عمل

5-إقامة طالب.

6-إقامة لفترة قصيرة الأمد.

7-إقامة إنسانية (إقامة لجوء إنسانى لتركيا)

-أين يتم تقديم طلبات الحصول على أذن الإقامة في تركيا؟

يتم تقديم طلبات إذن الإقامة للقنصليات التركية الموجودة في بلدك التي تحمل جنسيتها أو البلد التي تقيم فيها بشكل قانوني و يتم البث في طلبات الإقامة سواء بالقبول أو بالرفض خلال مدة 90 يوماً من تقديم الطلبات. بعد الحصول على إذن الإقامة في تركيا يجب التسجيل في نظام تسجيل العناوين خلال 20 يوماً كحد أقصى بداية من تاريخ دخول تركيا. حيث هناك طلبات يمكن التقدم للحصول عليها من داخل الجمهورية التركية و هي حالات إستثنائية وتقدم طلبات الإقامة في إدارات المحافظات التركية و هذه الحالات كالتالي:

  1- الحالات التي يصدر قرارات من الجهات القضائية والإدارية التركية بإمكانية الحصول على الإقامة من داخل تركيا.

    2-الحالات التي لا يمكن مغادرة الأجنبي لتركيا.

    3- إذن إقامات الطلاب.

   4- إذن الإقامة لأغراض إنسانية.

   5- إذن الإقامة لضحايا الإتجار بالبشر.

  5- إذن الإقامة ذات الأمد الطويل.  في حالة الإنتقال من إذن إقامة طويل الأمد إلى إذن آخر قصير الأمد (إقامة عائلية إلى أي إقامة لفترة قصيرة.

    6- إذن الإقامة المقدمة من الأم أو الأب الحاصلين على إقامات في تركيا لصالح أطفالهم المولودين في تركيا. حيث يتم تبديل نوع الإقامة الحالية لنوع آخر وإقامة طالب إلى إقامة عمل).

  7- طلب مد اذن الإقامة الحالي أو تجديد الإقامة ويجب التقدم بطلبات مد الإقامة قبل إنتهاء مدة إذن الإقامة الحالي ب60 يوماً ويمكن عرض اورق مشاريع اخري مثل محلات بيع الأثاث في إسطنبول ولمن انتهت أذون إقامتهم بتركيا عليهم استلام وثيقة مجانية من إدارات المحافظات لإمكانية إستخدامها كبديل لإذن الإقامة لحين إصدار إذن الإقامة الجديد.

-ما هي شروط الحصول على إذن الإقامة في تركيا؟

    1-وجود جواز سفر أو وثيقة تحل محل جواز السفر على أن يكون مدة صلاحية الجواز أو الوثيقة تزيد 60 يوماً عن مدة إذن الإقامة الذى تقدمت للحصول عليه.

   2- وجود سكن مناسب لمعايير الصحة العامة والأمن

اسعار كافيهات تركيا

اختلفت أسعار الكافيهات وتنوعت ولكن لابد من معرفتها ومعرفته التكلفة المتغيرة للمشروع يعد هو يعد من مشاريع صغيرة مربحة في اسطنبول تتضمن مرتبات العالمين في المشروع ويتم خصمها كل شهر سوف يحتاج مشروع الكوفي شوب إلى 4 موظفين يقومون بتحضير وتقديم

1. المأكولات والمشروبات مقابل مبلغ 2500 ليرة تركي في الشهر.

2. موظف كاشير لديه خبرة سابقة بمبلغ 3000 ليرة تركي في الشهر.

3. عامل نظافة بمبلغ 2000 ليرة تركي في الشهر.

4. سعر ماكينة الإسبرسو في تركيا

• آلة الإسبريسو Cimbali M39 Dosatron TE 3

تقوم بصناعة الإسبريسو وتتميز بقوتها التي تتراوح من 3 إلى 7.5 وات وتحمل جهد 380 فولت لثلاث مراحل وزنها الصافي 104 كجم. حيث يبلغ سعرها 10775883 ليرة تركي.

• ماكينة اسبريسو اوتوماتيكية

تقوم بصناعة الإسبريسو بنظام Thermodrive تقلل تقنية المراجل الذكية الحاصلة على براءة اختراع من فقد الحرارة كما بها العديد من المميزات منها خيارات للمياه الساخنة، أكمام بخار قياسية صنبور للماء الساخن شاشة رقمية منفذ USB لتنزيل برامج الجهاز وتحميل الصيغ المصنوعة من الكمبيوتر إلى الجهاز قياس للحرارة في الجهاز ومسخن للكوب ومن مواصفات الماكينة جسم التيتانيوم الفضي سعة غلاية المياه 15 لتر وتعد من معدات المقاهي في تركيا

• ماكينة قهوة اسبرسو باركود سوبر أوتوماتيكية

تقوم بعمل الإسبريسو والكابتشينو عن طريق الضغط على مرة واحدة مع زر النظام، بالإضافة إلى مكان للحليب حيث يمكن الحصول باستمرار هذا ويمكن تسخين الحليب إلى الدرجة المناسبة تقوم بعمل 200 كوب قهوة خلال ساعة ومناسبة جداً لعمل الشوكولاتة الساخنة ومن مواصفات الماكينة صنبور ماء ساخن عدد 2 مطحنة سعة إخراج ماء ساخن 15 لتر فم قابل للتعديل سعة الغلاية من 9 إلى 1.1 لتر سعة المشروبات 1.8 لتر قوة 2000 إلى 2300 وات جهد 220 إلى 240 فولت تزن 48.5 كجم حيث يبلغ سعرها 63706.99 ليرة تركي لـ تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا.

• ماكينة صنع القهوة الأوتوماتيكية من Faema E61بمجموعتين

تقوم بصناعة الإسبريسو بمجموعتين وتتحكم في جرعة المعالج الصغير، كما لها 2 أذرع بخار وبها مقبض واحد ماء ساخن زمن مواصفات الماكينة قوة 380 فولت جهد من 4 إلى 8 وات سعة الغلاية 11 لتر تزن 60 كجم، يبلغ سعرها 74063.30 ليرة تركي.

• La Cimbali S30 Perfect Touch

هي آلة صناعة الإسبريسو والكابتشينو سهلة الاستخدام بها شاشة مقاس 4 بوصة تعمل باللمس وإمكانية إنشاء شاشة مفضلة لديها تقنية المراجل الذكية حيث تعمل على تسريع قدرة الماء الساخن بنسبة 30% وتوصيل البخار يمكن الحصول بضغطة واحدة على مفتاح النظام كوب من الكابتشينو مع الحليب يمكن الحصول باستمرار على كمية الحليب في الكوب والقدرة على شرب الحليب البارد في تناسق الثلج ومن المواصفات خياران من الماء الساخن صنبور ماء ساخن عدد 2 مطحنة علبة كاكاو الشوكولاته الساخنة تزن 1 كجم، سحب المياه العذبة منفصلة الغسيل الذاتي الأوتوماتيكي مخرج USB واتصال واي فاي غلاية 2 لتر كما أنه تنتج 200 كوب قهوة في الساعة و190 كوب كابتشينو في الساعة ويبلغ سعرها 104688.78 ليرة تركي ويمكن عمل مصانع ملابس اطفال في تركيا

• -آلة صنع قهوة الإسبريسو شبه الأوتوماتيكية

هي ماكينة نصف أوتوماتيكية، بها صنبور ماء ساخن و عدد 2 ذراع بخار متحركة، ومن مواصفاتها سعة الغلاية 11 لتر جهد 380 فولت قوة من 4250 إلى 5000 وات تون 67 كجم حيث يبلغ سعرها 86 ليرة تركي.

ربما تفيدك قراءة … أحذية جملة في تركيا .. أفضل الأسعار من 4 مصانع 

تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا

يلجأ بعض الشباب في إقامة مشاريع صغيرة في تركيا ومن المشروعات السهلة التي تحقق الأرباح وتكون في استطاعة الشباب البدء بها هي مشروع كوفي شوب من خلال منصة عرب تركيا سوف نتعرف على تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا وكافة التفاصيل التي تهم المستثمر لكى تبدأ مشروعك بداية قوية تضمن لك النجاح كافيه في تركيا

-شروط استخراج رخصة كوفي شوب

تزدهر تركيا بالصناعات والمشروعات حيث أصبحت ملجأ للكثير الباحثين عن فرصة عمل أو الاستثمار في تركيا ومن أشهر اللاجئين إلى تركيا السوريين ولكن قد توجد بعض العقبات توجهم عند البدء بإقامة مشروع صغير في تركيا وذلك لكي يتمكن المستثمر فتح مشروع كوفي شوب فهو أحسن مشروع في تركيا حيث لا بد إنهاء بعض الأوراق والرخص اللازمة وتقديمها للسلطات التركية لكي تصرح بإقامة المشروع ومن شروط ترخيص المقاهي. يتم استخراج ترخيص المقاهي حيث لا بد من إقامة شركة تجارية تليها إذن عمل يتطلب إذن العمل إقامة سياحية للاجئ السوري المقيم والمخالف يغادر البلاد وذلك حسب القانون الجديد في تركيا للسوريين ويتم دفع مخالفة على تجاوز مدة الإقامة. هناك عدد كثير من السوريين لم يؤسسوا شركة تجارية حيث يقوموا بتسجيل المشروع باسم  مواطن تركي موثوق فيه ويصبح هكذا المشروع مُرخص بأقل تكلفة فتح محل في تركيا . لقد قام البعض منهم بتأسيس شركة تجارية والبدء بإقامة مشاريع تجارية على أوسع نطاق وذلك من خلال مشاركة أكثر من فرد.

إذا اعتمد المستثمر السوري على المواطن التركي مقابل استخراج الرخصة فيجب دفع 400 ليرة تركي كل شهر مصاريف تأمينات اجتماعية للمواطن التركي وهناك بعض الأتراك يساعدون السوريون بدون مقابل والبعض يأخذ 100 ليرة تركي ويعتبر هذا الأمر ليس أو ملزم هناك اعمال اخري منها مصانع مواد التنظيف في تركيا ولكن يجب التأكد من المكان المراد إقامة فيه مشروع صناعي في تركيا يكون صالح لاستخراج الرخصة. تختلف رخصة البلدية للمشروع حسب مساحة المكان والمنطقة لذلك يجب إدراج عنوان المشروع والمساحة بالتفصيل مع الأوراق المقدمة للسلطات المعنية. لاستلام الرخصة يجب الانتظار لمدة شهر ثم الذهاب لاستلامها، وهي تستخرج مرة واحدة منذ بداية المشروع ولا تجدد سنوياً تستغرق الرخصة شهر قد يكون تكلفة فتح مطعم في تركيا لاستخراج رخصة البلدية تقريباً من 4500 إلى 5000 ليرة تركي. بعد الحصول على الرخصة يجب استخراج سجل تجاري ويتم ذكر نشاط المشروع. وقد يتكلف استخراج السجل التجاري من 1500 إلى 2000 دولار ويتم استلامه خلال يومين.

معدات كوفي شوب في تركيا

حيث يتم متطلبات التي تحتاجها لبداية مشروع الكافيه “coffee shop” تعد المعدات الرئيسية للمقهى العمود الفقري للمشروع لهذا علينا اختيارها بعناية فائقة وهي كالآتي:

•    – ماكينة قهوة وجودها مهم وهي مختلفة الأحجام منها ماله صمام واحد ومنها ماله صمامان أو أكثر يتم تحديد الحجم الذي تريده طبقا لمساحة المكان و الإنتاج اليومي وهذه الماكينة قادرة على تحضير الكابتشينو والاسبريسو وهي كما ترى ضرورية في كل كوفي شوب.

•     مطحنة البن هي مكملة لمكينة القهوة فهي تقوم بطحن البن بدرجة نعومة معينة ومن ثم استخدامه لإعداد قهوة ذو مذاق خاص إذ تعتبر الخصوصية أحد أهم شروط نجاح هذا المشروع.

•    – ماكينة عصير هذه الماكينة عملية ولها قدرات وأحجام مختلفة فمنها الأوتوماتيكية بقدرة إنتاجية ضخمة وسريعة ورغم أن تكلفتها عالية فإنها ستوفر لك البديل وهذا الربح الوفير بإذن الله.

•     -ماكينة مخصصة لعمل الثلج ستجدها بأحجام متعددة اختر منها ما يناسب مقهاك. فصنع الثلج لا غنى عنه في أي مقهى.

•    – ثلاجة هذا الجهاز المستخدم مختلف عما يستخدم منزليا فهو مخصص للأغراض التجارية أي لعرض المنتجات كالعصائر والفواكه وزجاجات المياه وله مقاسات مختلفة وأحجام عديدة.

•     أدوات الباريستا هي مجموعة من الأدوات التي تستخدم مجتمعة في تحضير المشروبات وهي عبارة عن جاك حليب (صغير-كبير) وميزان حرارة (يستخدم لقياس درجة حرارة الحليب) مقبط القهوة (يستخدم لضغط القهوة) مربع طرق (يستخدم للتخلص من بقايا القهوة) مرش ديكور (يستخدم لتزيين المشروبات) وصانع الكريمة بالغاز.

وهناك أيضًا بعض المعدات المكملة التي ستحتاجها حتما في مشروعك وهي كالآتي:

1- ميكروويف للتسخين من الحجم الكبير.

2- قلاية بطاطس.

3- مركب غاز ثلاث عيون.

4- أكواب ورقية.

5- ملاعق وأشواك وسكاكين وعصى للتحريك وشفاطات بلاستيكية.

  6- صحون بلاستيكية.

7- فناجين شاي أكواب زجاجية.

8- أكواب الكابتشينو وفناجين قهوة.

9- سخان شاي قد تحتاجه لسخان إضافي لأن الشاي يعد من المشروبات الأكثر طلبا.

10- مفارش الطاولة بألوان رقيقة وزاه

11-كابينة حرارية وظيفتها العمل على حفظ المعجنات.

12- حافظة حرارية.

13- ركوات للقهوة التركي.

كما يحتاج الكوفي شوف عدة معدات لبداء المشروع لابد منها وهي

• -عصارة كهربائية

•  -خاصة بعصر البرتقال.

•  -ماكينة خاصة بصنع الثلج

• – مركب غاز ثلاث عيون ثلاجة للتبريد وثلاجة أخري لعرض العصائر والفواكه وزجاجات المياه ويتم عن الاستيراد من تركيا

• -كابينة حرارية لحفظ المعجنات.

•  -حافظة حرارية سعة 8 صحون.

• -سخان لعمل الشاي بسعة 40 لتر.

• -مجموعة من الصحون البلاستيكية متوسطة الحجم للتقديم.

إن أرباح هذا المشروع مضمونة وأكيدة طالما قام صاحب المشروع بتوفير كافة المتطلبات وأيضًا ننصحك بالتواصل مع إحدى المكاتب التي تساعده في دراسة جدوى المشروع.

https://www.youtube.com/watch?v=IAa_3MHoMAQ

المصدر | عرب تركيا