7 من أشهر أنواع العسل الطبيعي في اسطنبول

لمن دخل هذا المقال بحثًا عن أفضل متخصص في مجال العسل التركي بالجملة؛ فإن أفضل متخصصين لديهم خبرة في بيع العسل التركي بالجملة هم:

الجهة الأولى 👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

الجهة الثانية 👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

لانهم لديهم خبرة لسنوات في مجال بيع العسل التركي بالجملة

أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم

 تعرف على أنواع العسل الطبيعي في اسطنبول

العسل الطبيعي في اسطنبول , وتركيا عموما يحظى بشعبية كبيرة بين الكثيرين ليس الأتراك فحسب وإنما أيضا العرب الذي يتهافتون للحصول على أنواع العسل الطبيعي التركي المختلف والذي يعد سعره وفائدته عالية جدا, فوفقا للاتحاد المركزي التركي لمربي النحل، يوجد أكثر من 6.6 ملايين خلية تنتج أكثر من 200 ألف طن من العسل سنويا، على أيدي 75 ألف مربي نحل محترف. ويقدر  الأتراك  العسل بالذهب, حيث يتميز ذلك العسل بأنه طبيعي 100% وخالي من أي مواد حافظة, أو مواد كيميائية, وله نكهة طبيعية مميزة مما يجعل الطلب عليه يزداد.

وليس هذا فحسب, فإن الزهور التي تشمها النحل لإنتاج العسل تتميز بفوائدها العديدة للجسم, وتعد علاجا طبيعيا للعديد من الأمراض. في هذا المقال سنلقي نظرة معمقة أكثر عن أنواع العسل التركي, وفوائده المختلفة للجسم, وأفضل الأماكن لبيع هذا العسل في السعودية وتركيا.

فوائد العسل التركي

للعسل التركي فوائده التي لا حصر لها, والتي تعد السبب الأول لزيادة الطلب عليه, وزيادة أسعاره أيضا, ومن تلك الفوائد ما يلي:

• يساعد على تخفيف الآلام, فيحوي العسل على مواد طبيعية مسكنة للآلام المختلفة.

• يساعد على تضميد جروح العمليات الجراحية, عبر وضع العسل على منطقة الجرح, وشرب ملعقة من العسل يوميا.

• -يعالج جروح الفم, وضع العسل على الجروح في الفم يعمل كمطهر ومضاد للبكتيريا, مما يساعد على التئام الجروح بسرعة.

• يسهم في التخلص من أمراض الرئتين, فهو منقي, ومطهر طبيعي للجسم.

• ينظم عمل الجهاز المناعي.

• يزيل التهاب اللوزتين.

• يقضي على التهاب الأمعاء الغليظة وينظم عملها.

• يؤثر إيجابا في نمو الجسم, عبر الفيتامينات التي يحويها يقوي الجسم, ويزيد من مناعته.

• يسهم في إزالة أمراض الدماغ.

• يزيل بقع الجلد, وضع العسل على البقع المنتشرة في الجسم يساعد على تقليلها والحد من آثارها بشكل فعال, وهو ما أظهرته التجارب.

• يزيد من القوة الجنسية, عبر تناول ملعقة من العسل للزوجين قبل عملية الجماع, يساعد الزوجين على الحصول على علاقة زوجية جيدة بدون إرهاق, كما أنه يزيد من عملية التبويض, والإخصاب لدى الزوجة.

• يزيل تصلب الشرايين ويعالج انسداد الأوعية الدموية.

• يزيد من القدرة على التفكير, عبر وضع ملعقة من العسل في كوب من الماء وشربه, يعمل على تهدئة العقل.

• يسهم في معالجة أمراض السرطان, فأظهرت الأبحاث أن العسل له قدرة على مقاومة الخلايا السرطانية, والتليف الكبدي, ومنع ظهور تلك الخلايا, وإعطاء مناعة للجسم لمقاومتها.

• يقوي النظر.

• يسهل عمل جهاز الهضم.

• يقوي الذاكرة.

• يمنع الإسهال ويفتح الشهية.

• يطهر الدم من الشوائب.

• ينظم نبضات القلب.

• يقوي العظام.

• يسهم في معالجة العقم, حيث يزيد من الإخصاب للزوجين, ويزيد من عدد الحيوانات المنوية للرجل.

افضل  انواع العسل في تركيا

تتمتع تركيا بوجود العديد من الأزهار المختلفة, مما يعني تنوع العسل, وتنوع الفوائد التي تقدمه للزبائن, ومن أشهر وأهم تلك الأنواع هي:

عسل قرة قوان الطبيعي:

يُنتج هذا العسل في ولاية وان أقصى جنوب شرقي تركيا, ويحظى هذا العسل بإقبال محلي وعالمي خصوصا في الوطن العربي, حيث أصبح جزءا هاما من المائدة العربية. يتمتع هذا العسل بفوائد عديدة وعدم احتوائه على أي مواد مضافة أخرى.

يبدأ انتاج هذا العسل القوقازي الذي يعد أفضل  عسل تركي للبيع  في منطقة “تشاتاك” بولاية وان التركية, حيث يُصنع ضمن خلايا تقليدية تسمى “الخلايا الترابية” البدائية، وهذه الطريقة هي المتبعة منذ بدايات مهنة تربية النحل وإنتاج العسل على مر التاريخ.

يحتوي هذا العسل على نسب كبيرة من مادة البرولين ذات الفوائد الصحية المتعددة، ضمن خلايا نحل طبيعية هي الأخرى أيضا مصنوعة من شجر الصفصاف ومطلية بالطين. عدم وجود المبيدات الحشرية والزراعية في المنطقة التي نتواجد فيها والمرتفعة جدا عن سطح البحر، يعد أحد العوامل الأخرى التي تساهم في زيادة جودة العسل العسل الطبيعي في اسطنبول .

ربما تفيدك قراءة: استيراد العسل من تركيا

 

عسل التاجي الاصلي:

شركة عسل التاجي الأصلي هي شركة سورية تأسست عام   1977 بدأت في دمشق والتي تعتبر أعرق شركة للعسل والعطارة في سوريا, بدأت تلك الشركة تصدر منتجاتها إلى 9 دول عربية وأجنبية, وانتقلت حديثا  لتقديم خدماتها في تركيا حيث يقوم خبراء الشركة بغنتاج وانتقاء أفضل أنواع العسل التركي والغذاء الملكي من سهول الأناضول وجبال طوروس. تنتج الشركة العديد من أنواع العسل المختلفة, التركية منها, والعربية. من أشهر انواع العسل التي تنتجها تلك الشركة هي عسل مزيج الأزهار.

 

وهي عبارة عن مزيج من  5 أعسال متميزة: الجبلي, والأشواك, والزعتر,  والأزهار الصيفية, والأزهار الربيعية. وعسل السدر الملكي هو نوع آخر تنتجه  الشركة وهو عبارة عن خلطة مميزة بعسل السدر الأصلي مع غذاء ملكي اكسترا بنسبة 2% من الخلطة الملكية (العلاجية) بالدرجة الأولى والتي تفيد في التهاب الأعصاب والأوتار والمفاصل كما يوصى به لكبار السن كمنشط عام للتخلص من وهن الشيخوخة (الوقائية) من أمراض العصر المنتشرة كما يستخدم منشط ومقوي جنسي للذكور والإناث, فهو يعد أفضل عسل تركي مقوي ومنشط.

عسل انزر التركي:

يشتهر هذا العسل في  مصايف “أنزر” في منطقة “إكيز درة” بولاية ريزة شمال شرقي تركيا.  ينتج هذا العسل في سفوح جبال ولاية ريزة التي يصل ارتفاعها ما بين 2300 إلى 3000 مترا عن مستوى سطح البحر، والمطلة على ساحل البحر الأسود. يحرص المنتجون الأتراك، على تربية نحل من العرق القوقازي، حيث يتم وضع صناديق النحل، داخل أقفاص حديدية مغلقة بأقفال وذلك تجنباً من إلحاق دببة الغابات الضرر بها. هناك الكثير من العوامل التي تؤثر على جودة هذا العسل, منها حالة الطقس، ووضع صناديق النحل في أماكن يسمح بتعرضها لأشعة الشمس بنسبة معينة على سفوح الجبال، فيقوم مربوا النحل بجمع العسل خلال شهري أغسطسو سبتمبر من كل عام.  يجمع العسل, ويتم تسجيل المنتج وختمه، وذلك بعد  إجراء التحاليل اللازمة عليه بمختبرات قسم الأحياء بكلية العلوم في جامعة “هاجات تبة” في العاصمة أنقرة.

وحددت تعاونية “أنزر باللي كوي” سعر كليو غرام الواحد من عسل “الأنزر” لهذا العام بـ900 ليرة تركية (نحو 300 دولار أمريكي)، وكما تقرر بيعه بالغرامات، على شكل 250 و 500 غرام، وذلك لتلبية لطلبات الزبائن، وإعطاء الأولوية لطلبات المرضى.  يعد إنتاج هذا النوع من العسل هذا العام عاليا جدا, حيث وصل نحو 2.5 طناً, وهو ما يعد رقما قياسيا مقارنة بالسنوات الأخيرة.

عسل الفيش التركي:

يعد من أغلى انواع العسل في العالم, حيث يصل الكيلو جرام الواحد منه ب 6 آلاف دولار أمريكي, ويرجع سبب غلاء سعره لأنّه يُستخرجُ عن عمق 1800 متراً من إحدى الكهوف في وادي Saricayir في بلدة Artvin شمالي تركيا.

ويرجع سبب اكتشافه أن أحد النحالين لاحظ 2009 أن بعض النحل ينزل إلى الكهوف ففكّر بأنها قد تُنتج العسل هُناك، وكان تفكيرهُ في مكانهِ, حيث استعان بفريق غطس من المحترفين, ووجدوا 18 كيلوغراماً من العسل داخل الكهف ولدى تحليلها تبيّن أنها ذات جودة عالية وغنية بالمعادن،  وهو يعد الآن افضل عسل طبيعي في تركيا, حيث   أُخذت منها عينة إلى فرنسا وتم تحليلها ليتبين أن فوائدها الصحية لا تُحصى ولا تُعد، لذا بيع الكيلوغرام الأول في فرنسا مقابل 45 ألف يورو، وبيع آخر في الصين مقابل 28 ألف يورو، ليستقر السعر الحالي على خمسة آلاف يورو.

عسل السلطان التركي:

ينتج هذا العسل من أشجار الصنوبر, يوجد له العديد من الفوائد لصحة الأنسان, فهو مقوٍ للمعدة، يداوي القرحة، يخفف من لعيان النفس ويعمل على معالجة سلس البول، ينشّط خلايا الجسم، منشط جنسي، يعالج ترهُّلات المعدة, ويزيل البلغم. لذا يعد مكونا أساسي من مكونات وصفات العسل الطبيعي العسل الطبيعي في اسطنبول.

 عن طريق تناول ملعقة من هذا العسل كل صباح يساعد على استعادة اتزان إنزيمات الخلايا المعوية التي تنظم الهضم. لا يضاف السكر  إلى ها العسل إطلاقا جديدا, لذا يجمع بين الطاقة في الطعم وقوة في العلاج فهو مفيد للكثير من الأمراض الداخلية منها الربو, والحساسية الصدرية، والتهاب الحلق، التهاب الكلية، والقولون، المعدة، البواسير والبروستاتا.

ربما تفيدك قراءة: أفضل 3 شركات شحن العسل من تركيا .. الثالثة حكومية

 

عسل كومار التركي:

يحتوي هذا العسل على تركيبة من عشب الابيموديوم أو عشبة العنزة التي تحسن الدورة الدموية في الأعضاء التناسلية. ويوصي معظم الأطباء بهذه العشبة كعلاج للعجز الجنسي عند الذكور، وتحتوي على جذر الجينسنغ. يحسن الدورة الدموية والحساسية في الأعضاء التناسلية لدى الرجال ومفيد أيضا للنساء.

العسل الملكي التركي:

يعرف هذا العسل بأنه أفضل أنواع العسل للقوة الجنسية, فمكوناته الطبيعية تعمل على تنشيط القوة الجنسية للطرفين, فهو يحتوي على  مادة رويال هوني الخام المستخدمة لسنوات في أوروبا واحدة من أكثر الطرق الطبيعية لتعزيز آدائك الجنسي, حيث يستخدمها اكثر من 5 مليون رجل حول العالم لا توجد مواد كيميائية مختلفة على الإطلاق, فهو من أهم أنواع العسل الطبيعي من تركيا.

يسمح بتطوير أنسجة الوعاء  في الجهاز الذكري، مما يجعل من الأسهل تطويرها.

بفضل هذه الميزة تم انتاج عسل ROYAL حين يمكنه تمديد مدة الانتصاب بشكل أطول, فهو  يعد المنتج الأكثر فعالية بين منتجات القوة الجنسية.

اسعار العسل في اسطنبول

بحسب الاتحاد المركزي التركي لمربي النحل، يوجد أكثر من 6.6 ملايين خلية تنتج أكثر من 200 ألف طن من العسل سنويا، على أيدي 75 ألف مربي نحل محترف العسل الطبيعي في اسطنبول.

يوجد الكثير من أنواع العسل المختلفة في تركيا, حيث ينتج في تركيا ثلاثة أرباع أنواع العسل في العالم, وذلك بسبب طبيعة تركيا الجبلية, وكثرة المناحل المتواجدة بها.

أسعار العسل في تركيا متفاوتة جدا بين شديدة الغلاء, ومتوسطة السعر, وأهم أسعار العسل كالتالي:

عسل منطقة انزر تركيا:

وصل سعر الكيلو منه هذا العام قرابة 900 ليرة تركية أي ما يعادل نحو 300 دولار أمريكي، وهو ما جعله ينافس أسعار الذهب.

ويُنتج عسل “أنزر” على سفوح جبال ولاية ريزة التي يصل ارتفاعها ما بين 2300 إلى 3000 مترا عن مستوى سطح البحر، والمطلة على ساحل البحر الأسود.

عسل قرة قوان:

 محصول هذا العام من العسل الشهير انخفض، إلا أن جودته زادت بنسبة كبيرة.

وبسبب قلة الإنتاج حدث  غلاء في سعر العسل المذكور، فوصل  سعر الكيلو غرام الواحد منه 150 ليرة تركية (قرابة 26.5 دولارا أمريكيا).

العسل الملكي:

يحتوي الباكيت الواحد على 12 ظرف من العسل الملكي, ويكلف سعره 51 دولار أمريكي.

العسل التاجي:

يختلف أنواع العسل التي تقدمها تلك الشركة, فكل نوع له أسعاره المختلفة, ويصل سعر عسل السدر نصف كيلو إلى 160 ريال سعودي.

عسل أيدر:

بلغ سعر الكيلوغرام من عسل “أيدر”، الشهير في تركيا، 300 ليرة تركية، أي ما يعادل نحو 140 دولار للكيلو الواحد، بسبب جودته وزيادة الإقبال عليه في الأسواق المحلية والعالمية، ويُنتج هذا النوع من العسل في هضبة “أيدر”، السياحية بولاية “ريزة”، المطلة على البحر الأسود، شمال شرقي تركيا العسل الطبيعي في اسطنبول.

محلات العسل في اسطنبول

تزخر تركيا بالعديد من المحلات التي تقدم أجود أنواع العسل الطبيعي التي تنتجه مناحلها المنتشرة في كافة ربوع الدولة, يحب الأتراك بشكل عام العسل، فهم يتناولونه صباحًا، باعتباره مكونًا أساسيًا على مائدة الإفطار إلى جانب القشطة والمربى، عدا عن تناوله في أوقات مختلفة، لذلك يصل معدل استهلاك العسل في تركيا كيلوغرام و100 غرام سنويًا للشخص الواحد.

تكثر مزارع العسل الطبيعي في جبال مدينة بورصة وغاباتها، ويُعد عسل الكستنة، وعسل الصنوبر، النوعين الأكثر شهرة في المنطقة، حيث يمكن لزوار مدينة بورصة زيارة المناحل، وفي المنحلة يمكن تجربة أنواع العسل، ومشاهدة خلايا النحل، وكيف يتم استخراج العسل، وحبوب اللقاح منها.

أنواع العسل المُنتَجة في تركيا أفضل منها في أي بلد آخر، إذ ينتشر نحل ثمار الحمضيات، وعباد الشمس، والقطن، والمراعي، والكستناء والزهور البرية، إضافة إلى الصنوبر.

حجم الإنتاج للعسل في 2015 هو الأكبر في تاريخ الجمهورية التركية، حيث وصل حجم إنتاج العسل  في العام الماضي  إلى أكثر من 103 ألف طن.

الاتحاد التركي للغذاء يقاوم  العسل التركي مغشوش, عن طريق بدأ فرض شروطا  مشددة على منتجي العسل للحيلولة دون وقوع غش في إنتاج العسل.

 

ومن أهم المحلات التي تبيع العسل في اسطنبول كالتالي:

محل إيتا بال:

هي واحد من أهم شركات تصنيع العسل الخام في تركيا, بدأت بتقديم خدماتها للزبائن منذ عام 1985 حتى الآن.

تقدم الشركة العديد من منتجات العسل التركي المختلفة, التي تنتجها المناحل في الشمال التركي, والعسل الذي يقدمه الشركه عسل طبيعي 100%, حيث تعد الشركة من أوائل الشركات التي  وضعت صحة الإنسان كأولوية, لذا حصل على سمعة افضل مكان لبيع العسل في تركيا.

تبدأ أسعار العسل عندهم من 70 ليرة تركية, وقد تصل بعض الأنواع إلى ما يزيد عن الألف ليرة مثل عسل  إيتا بال الذهبي الخام الذي يصل سعره إلى 1120 ليرة تركية.  العنوان: قاضي كويي, حي جافرأغا, شارع جونشلي باهشي.

محل هوني سلوت:

ينتج العديد من أنواع العسل, خصوصا العسل المنتج من الأزهار الجبلية, يقدم أيضا شمع العسل.  هو بلا ريب افضل محل عسل في اسطنبول. لهذا المحل موقع إلكتروني يمكنكم التسوق من خلاله, وشراء كل ما تحتاجونه من أنواع العسل المختلفة, حيث يرفق السعر, وعدد الغرامات.  العنوان: الفاتح, حي زايرك, شارع الإطفائية.  

محل إشك بهارات:

ينتج هذا المحل العديد من المنتجات, ومنها العسل, وشمع العسل, والبهارات, والأعشاب الطبيعية. يعد افضل مكان لشراء العسل في اسطنبول,  فاللمحل موقع إلكتروني ينطق بالعربية, يمكنكم شراء كل ما تحتاجونه من هذا الموقع. العنوان: فاتح, حي درويشالي, شارع نورالدين تكة. 

تركيا ستور:

لا يقدم فقط منتجات العسل, وإنما كافة المنتجات التركية, من إكسسوارات, وفواكه مجففة, وحلويات تركية, وغيرها من المنتجات المختلفة التي تشتهر بها تركيا.  يقدم المتجر عروضا مميزة, ومغرية.  العنوان: بيشيكتاش,  حي ليفينت, شارع باياز كارانفيل العسل الطبيعي في اسطنبول.  

استيراد العسل من تركيا

بلغت إيرادات تركيا من صادرات العسل، 15 مليونا و95 ألفا و885 دولارا أمريكيًا، في النصف الأول من عام 2018.

جاء ذلك وفق بيانات “رابطة مصدري شرقي البحر الأسود” التركية, وأشارت البيانات أن تركيا صدّرت، 3 آلاف و706 أطنان من العسل إلى 33 بلدا، في النصف الأول من 2018.

وأوضحت المعطيات أن إيرادات تركيا من تصدير العسل بلغت 15 مليونا و95 ألفا و885 دولارا، مسجلة ارتفاعا بنسبة 77 بالمائة مقارنة مع الفترة نفسها من 2017.

وأشارت أن ألمانيا حصلت على حصة الأسد من صادرات تركيا من العسل، حيث بلغت قيمتها 7 ملايين و94 ألفا و33 دولارا.

وحلت الولايات المتحدة في المرتبة الثانية بقيمة صادرات 3 ملايين و448 ألفا و468 دولارا.

وجاءت المملكة العربية السعودية في المرتبة الثالثة بـ 936 ألفا و298 دولارا.

قال صفوت قلوينجي، رئيس مجلس إدارة “رابطة المصدري شرقي البحر الأسود”، إن تركيا تتمتع بالثراء العشبي والتنوع النباتي.

وأوضح أن هذا الثراء يساهم في دعم الاقتصاد التركي يوما بعد يوم، مبينا أن السنوات الأخيرة شهدت تطورا مهما في إنتاج العسل نظرا للتنوع النباتي. ومن ناحيته أعرب  عن ثقته بزيادة الصادرات التركية من العسل عاما بعد عام.

تعد تركيا من الدول التي تلقى إقبالا كبيرا من السعوديين لها, ليس فقط في السياحة إليها, وإنما أيضا في استيراد منتجاتها.

قبل الاستيراد من تركيا عليك أولا أن تتعامل مع إحدى شركات الاستيراد التي يمكنها أن تسهل عليك الصفقات, وتقيم جودة المنتج الذي ستسورده دون الحاجة إلى سفرك.

شركات الشحن:

شركة لؤلؤة الشرق للشحن الدولي: تقدم خدمات الشحن لمخلتف المنتجات والأحجام.

ادويت لوجستك:

شحن كل البضائع التي تحتاج نقلها في أقل وقت.

 

هناك طريقتين لاستيراد العسل:

الطريقة الأولى: عن طريق وسيط:

عن طريق التعامل مع إحدى شركات الاستيراد, لشراء العسل الذي ترغب ببيعه, تقوم تلك الشركة بشراء العسل لك, وتوصيله إلى البلد التي تعيش فيها, وتأخذ نسبة من الأرباح.

الطريقة الثانية: السفر بنفسك:

يمكنك السفر إلى تركيا بتأشيرة مستثمر, وتقوم بافتتاح مكتب هناك, ومن خلال هذا المكتب تتم عملية الشراء, فتشتري المنتجات التي تريدها, وبعدها ترسلها إلى بلدك.

نصائح قبل الاستيراد:

• أن تدرس الأسواق المحلية لتعرف ما تحتاجه بالضبط من منتجات.

• إجراء دراسة أو بحث السوق المحلي بالاعتماد على شركة متخصصة في مجال بحوث السوق لتحصل على نتائج دقيقة وسريعة وإن كلفك ذلك الأمر بضع مئات من الدولارات.

• استيراد العسل من تركيا أو من أي مكان في العالم يتطلب وجود ترخيص لشركة استيراد وتصدير وذلك لكي تتم عمليات الاستيراد بشكل قانوني ويسهل تخليها من الموانئ بدفع ما عليها من مستحقات جمركية.

يحتل العسل التركي مكانة كبيرة في المائدة العربية, فأصبح جزء هام لا ينفصل عنه مثلهم مثل الأتراك, واكتساب العسل التركي تلك السعة العالية ليست من الفراغ, وإنما دراسات وأبحاث أثبتت فاعلية تلك الأنواع للعلاج, والتدواي, وخلوها من أي مواد كيمائية, أو إضافات العسل الطبيعي في اسطنبول.

المصدر: عرب تركيا