مصانع العسل في تركيا

لمن دخل هذا المقال بحثًا عن أفضل متخصص في مجال العسل التركي بالجملة؛ فإن أفضل متخصصين لديهم خبرة في بيع العسل التركي بالجملة هم:

الجهة الأولى 👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

الجهة الثانية 👇 تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا

لانهم لديهم خبرة لسنوات في مجال بيع العسل التركي بالجملة

أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم

تعرف على مصانع العسل في تركيا بالتفصيل 

أصبحت تركيا ثاني دولة في إنتاج العسل وهذا على مستوى العالم العربي والغربي أيضًا، وقد تنتج تقريبًا سنويًا 100,000طن من العسل، وستجد الكثير من مصانع العسل في تركيا، وقد اشتهر العسل في تركيا بأنه من أفضل أنواع العسل التي يمكن أن تتذوقها في حياتك، ونظرًا لهذه المكانة الكبيرة التي تشتهر بها تركيا في إنتاج العسل، أصبح الإقبال عليه بشكل كبير جدًا سواء من ناحية المستهلكين أو المستوردين، وقد تختلف أنواع العسل على حسب نوع الرحيق، فالعسل الذي يتم استخراجه من رحيق البرتقال يختلف مذاقه عن العسل الذي يتم استخراجه من رحيق الزهور.

استيراد العسل من تركيا

من الجدير بالذكر أن عملية الاستيراد من تركيا يحلم بها الكثير من الناس، ولكن مما لا شك إن عملية الاستيراد من تركيا عملية صعبة ومعقدة؛ لأن تركيا بلد كبيرة وعريقة، ويوجد فيها المنتجات الجيدة والممتازة والسيئة مثل أي بلد في العالم، ولذلك اعتماد الشخص المستورد على رأس ماله غير كافي، فهناك أمور مهمة جدًا تتم يجب معرفتها حتى لا يتعرض بالفشل وخيبة الأمل. فإن عملية استيراد أي منتج من تركيا أو طلب عسل من تركيا يجب أن تتم بعدة خطوات وهي كالآتي:

• يجب مراعة الدقة في اختيار الشركة التي تستورد منها المنتج، ويجب أن تكون الشركة يوجد لديها خدمة عملاء يمكن التحدث باللغة العربية حتى تسهل عملية الاستيراد بكل سهولة ويسر.

• البحث عن الشركات التي تقدم منتجات ذو جودة جيدة وكذلك توفر أسعار مناسبة ليست غالية الثمن.

• ثم بعد ذلك يتم البحث في اختيار أفضل شركة للشحن ويتم الاتفاق معها بكل المطلوب، ووظيفة هذه الشركة أنها تساعد في شحن المنتج وتخليصه من الجمارك ووصوله إلى المستورد بكل يسر.

• وكذلك تلعب شركة شحن العسل من تركيا دورًا مهمًا جدًا في عملية الاستيراد، حيث أنه تقوم بدور الوسيط بين الشخص المستورد وبين شركة شراء المنتج، فعندما يقوم المستورد بوضع القيمة المالية للمنتج في مكتب الشحن، فيقوم هذا المكتب بدوره في أنه لا يسلم المبلغ إلى الشركة التي تم فيها شراء المنتج إلا بعد التأكد من استلام المنتج المطلوب بمواصفاته.

.

ربما تفيدك قراءة:  أفضل 3  من محلات العسل في اسطنبول

شراء العسل بالجملة من تركيا

في الآونة الأخيرة قد زاد بشكل ملحوظ الطلب على المنتجات الغذائية في تركيا، ومن ضمن هذه المنتجات زيادة طلب عسل من تركيا، ولذلك لأن هذا المنتج لما يتميز بجودته الممتازة، وطعمه اللذيذ، وقد اشتهرت تركيا بشكل كبير بهذا المنتج، وقد أصبح المستوردين يطلبوا شراء العسل من تركيا لما فيه من مميزات تميزه عن غيره. وحتى تتعرف على أماكن التي يوجد بها عسل تركي للبيع، يمكنك زيارة هذا الرابط وتتعرف على كل التفاصيل التي تبحث عنها

مناحل العسل في تركيا

مما لا شك فيه أن تربية النحل تعتبر من المهن الصعبة جدًا، ولذلك لمن يريد أن يدخل في مشروع إنشاء مناحل للنحل يجب عليه أن يكون لدية المعلومات الكافية التي تساعده على إنشاء تلك المناحل.

 ومن أهم المعلومات الي تساعد مربو النحل في تربية النحل وإنشاء منحل عسل كالآتي:

• يجب أن يكون لديه معلومات عن طبع النحل، وأنواع الزهور التي يتم استخراج العسل منها، ومواعيد مواسم التزهير.

• يجب أن يكون لديه معرفة كيفية طريق فحص الخلية بشكل مستمر واستخراج العسل منها.

• يجب يكون لديه معرفة بالأمراض التي يمكن أن يصاب بها النحل وطرق علاجها.

• يجب أن يكون المكان الذي يتم فيه إنشاء المنحل يكون بعيدًا عن المنطقة السكانية ولا يوجد به أثر ضوضاء أو روائح أو إضاءات؛ لأن هذا يؤثر على النحل.

• من الأفضل أن يكون المكان قريب من مياه نظيفة أو يمكن عمل حوض به ماء ويكون كذلك قريب من المنحل.

• لحماية النحل من ارتفاع درجة الحرارة وخصوصًا في فصل الربيع، يجب عمل مظلة للنحل والأحسن تكون من سعف النحل.

• الأفضل أن يكون اتجاه المنحل الناحية الشمالية الشرقية، لأن من خلال ذلك تشرق الشمس عليها في فصل الشتاء.

• للمحافظة على توازن طيران النحل أثناء هبوب الرياح، فيجب عمل مصدات للرياح تقريبًا على ارتفاع مترًا.

• الحرص على اختيار السلالات التي تكون جيدة، وتكون لها القدرة على المعايشة مع الظروف المناخية، وأيضًا تتميز بأن لديها القدرة على انتاج عسل بقوة، وتكون أيضًا سريعة النمو.

.

تربية النحل في تركيا

تبدأ عملية البحث عن عسل حيث عيشوا مربو النحل بعيدًا عن بيوتهم تقريبًا من شهر مارس حتى شهر سبتمبر؛ لأنهم في هذه الفترة يتنقلون مع النحل والخلايا والبحث عن المحاصيل والزهور المنتجة للعسل.

ومن أهم مناحل العسل في تركيا في منطقة بورصة، حيث تتمتع بالطبيعة الخلابة التي من خلال هذه الطبيعة ساعدت على وجود مناحل للعسل، ومن أهم المناطق التي يمكن تتركز فيها مناحل العسل في البورصة هي غابات العسل التركية، وكذلك ايضًا في المناطق الجبلية.

وكذلك يوجد في بورصة منطقة كيستيل التي تضم عدد من مناحل العسل بجميع الأنواع، وكذلك منطقة جبل أولو داغ التي تضم أيضًا مناحل عسل، ومن أهم أنواع العسل التي تشتهر بها مدينة بورصة عسل الكستناء وكذلك عسل الصنوبر.

ويتميز هذا النوع من العسل بأن سعره مرتفع، ويرجع ذلك لأن عملية الجمع تكون فيه قليلة، وكذلك يتميز هذا النوع بأنه له عدة فوائد علاجية، فعند زيارتك لمدينة بورصة سوف تتعرف على مزارع العسل الموجودة هناك، وسوف تتعرف هناك عن كيفية التميز ما بين العسل الطبيعي والعسل التركي مغشوش.

ربما تفيدك قراءة: أهم 8 معلومات عن سوق العسل في اسطنبول

.افضل انواع العسل في تركيا

العسل من أفضل النعم التي منَّ الله علينا بها، حيث أن العسل جعله الله شفاء من السقم بإذنه تعالى، ومن أفضل أنواع العسل التركي وله فوائد كثيرة كالآتي:

 عسل انزر التركي:

 يتميز هذا النوع بأنه يعتبر دواء سريع لبعض الأمراض ومنها:

• يخفف من حدة الآلام.

• له دور في تضميد الجروح الناتجة من العمليات الجراحية.

• يساعد في تنظيم عمل جهاز المناعة.

• يعالج الجروح التي تكون داخل الفم.

• يساعد على إزالة البقع المتواجدة في الجلد.

• يساعد على تقوية النظر.

• معالجة الأمراض السرطانية.

• يساعد على تقوية العظام.

• يساعد في تنظيم ضربات القلب.

• يساعد على فتح الشهية.

• يساعد على تقوية الذاكرة.

• يساعد على تطهير الدم من الشوائب.

• له دور في منع الإسهال.

• له دور في معالجة العقم.

عسل السلطان التركي:

بعد قيام عدة أبحاث على هذا النوع من العسل، فأثبت الأبحاث على أن هذا النوع خالي من الشوائب، ويتم استخراج هذا النوع من صمغ شجرة الصنوبر التي توجد في تركيا، ويتميز كذلك أن هذا النوع عند تناوله لا يضيف سكر جديدًا لجسم الإنسان، ومن أهم فوائده كالآتي:

• معالجة القرح.

• يعالج سلس البول.

• يعمل على تنشيط خلايا الجسم.

• يساعد على إزالة البلغم.

• يساعد على معالجة ترهلات المعدة.

عسل الإبيميديوم التركي

يطلق على هذا النوع عسل المتزوجين التركي، وقد يطلق عليه أيضًا اسم عسل عشبة العنزة التركي، ويستخدم هذا النوع كأحسن علاج للضعف الجنسي، ويعمل على زيادة الخصوبة، وهذا النوع مصرح به من وزارة الصحة التركية، وليس له أي أعراض جانبية مثل الأدوية، والأفضل الرجوع إلى الطبيب واستشارته.  ويمكن الاطلاع على كل ما يخص هذا النوع من العسل

العسل الطبيعي من تركيا

في عام 2018وففقا حسب الاتحاد المركزي التركي لمربي النحل في تركيا يوجد أكثر من 6,6 ملايين تقريبًا خلية، وتنتج أكثر من مائتي ألف طن تقريبًا من العسل كل سنة، وذلك يكون من خلال خمسة وسبعون ألف مربي النحل، ومن أنواع العسل الطبيعي في تركيا مثل:

عسل قرة قوان:

 يتم إنتاج هذا العسل في أقصى جنوب شرقي تركيا، وحيث أن هذا النوع له إقبال شديد سواء محلي أو عالمي، وخصوصًا رجال الأعمال والأسر العربية، وهذا النوع له فوائد عديدة ولا يحتوي على أي من المواد المضافة الأخرى. وهذا النوع يحتوي على نسبة كبيرة من البرولين، الذي له فوائد كثيرة على الصحة؛ لأن إنتاجه يتم بشكل طبيعي مئة في المئة.

عسل ايدر التركي:

يعتبر هذا النوع من أجود أنواع العسل في تركيا حيث أنه ينتج في بيئة بها الطبيعة الخضراء والنباتات والأزهار المتنوعة وهذا العسل غني بالفيتامينات والمعادن والأنزيمات، التي لها دور في الحفاظ على نشاط الجسم.

عسل الكستناء:

 يتميز هذا النوع من العسل أن لديه فوائد متعددة كالآتي:

• غني بالالسيوم والمغنسيوم والمعادن المضادة للأكسدة.

• حماية الجسم من أمراض السرطان.

• يساعد على بناء العضلات.

• يساعد على تقوية جهاز المناعة.

• يعالج آلام الصداع والمعدة والصدر.

ربما تفيدك قراءة: أفضل 6 أماكن لبيع عسل الأنزر التركي باسطنبول

عسل غذاء ملكة النحل:

 يتميز هذا النوع أن لديه الكثير من الفوائد، ولكن في نفس الوقت سريع التلف، فيجب أن يتم حفظة في درجة حرارة منخفضة.

• فهو عسل تركيا للرجال يعمل على تنشيط الحيوانات المنوية، فبالتالي يساعد على زيادة فرصة الإنجاب.

• يزيد من نشاط الجسم.

• يساعد على التخلص من حالات الاكتئاب والحالات النفسية والعصبية.

• يعمل على فتح الشهية.

• له دور فعال في زيادة وزن الذي يعانون من النحافة.

• يزيد من مستوى كريات الدم الحمراء فبذلك يكون علاجًا مناسب لمرض فقر الدم أي الأنيميا.

شركات تصنيع عسل النحل في تركيا

• شركة yavuzbal لانتاج العسل في تركيا:

هذه الشركة تم إنشاءها عام 1977 من خلال السيد حسان يافوز، وتعتبر هذه الشركة من الشركات التي تعمل على انتاج العسل في تركيا.

شركة أناوارزا بال Anavarza Bal:

قامت هذه الشركة بعمليات أبحاث وتطوير وقد استغرقت الكثير من الوقت، حتى تصل إلى صناعة مسحوق العسل، وهذه العملية تعتبر الفريدة من نوعها ولأول مرة في تركيا. ويمكنك الاطلاع على العديد من أسماء الشركات المصنعة لعسل النحل

.ربما تفيدك قراءة: أفضل محلات بيع العسل في بورصة

افضل مكان لبيع العسل في تركيا

شركة عسل التاجي الاصلي:

تم تأسيس هذه الشركة في سوريا سنة1977  وهي لها اسم عريق في سوريا، وبعد ذلك أصبحت سوريا تصدر من خلال هذه الشركة العسل إلى 9 دول عربية وغربية، وهذه الشركة أصبحت الآن موجودة في تركيا، ولديها العديد من الخبراء المتخصصون في اختيار أجود وأفضل أنواع العسل، ومن أهم المناطق الموجودة في تركيا التي تعمل على إنتاج العسل سهول الأناضول وجبال طوروس.

وكذلك تسعى في تقديم أندر وأفضل وأجود أنواع العسل مع توفيره للمستهلك بأسعار مناسبة، وهي تعمل على أن تكون من ضمن الشركات العالمية إنتاج عسل النحل، وكذلك تعتبر من محلات بيع العسل في اسطنبول.

.

اسعار العسل التركي

من الجدير بالذكر أن أسعار العسل تختلف من حين لآخر، وكل عام يختلف عن العام الذي قبله وهكذا، ويمكن تحديد اسعار العسل عن طريق عدة أشياء مهمة وهي كالآتي:

• تحديد الفئة المستهدفة من الجمهور، فهناك فئة ذو مستويات عالية ويمكنها شراء أغلى وأندر نوع من العسل، ويوجد فئة ذو مستويات متوسطة فيمكنها شراء العسل الذي يكون أسعاره في متناول الجميع.

• كذلك يوجد أنواع من العسل حيث تتوافر في أوقات معينة من السنة مثل عسل السدر.

• كذلك يوجد أنواع من العسل متواجد في أماكن وصعبة مما يؤدي ذلك إلى زيادة السعر.

• كذلك يوجد أنواع من العسل تأتي من خلال مناحل عادية، فهذا يجعلها تباع بأسعار منخفضة في متناول الجميع.

طرق الكشف عن العسل المغشوش

مما لا شك أن يوجد الكثير من أنواع العسل المغشوش، ولذلك تم جمع بعض الطرق التي من خلالها يمكنك معرفة إذا كان العسل مغشوش وهي كالآتي:

• يمكنك أن تستخدم إبهامك في معرفة العسل المغشوش، فإذا وضعت قطرة من العسل على إبهامك فإذا انتشر العسل ونزل على اليد، فهذا يدل على أن العسل مغشوش.

• يمكنك أن تستخدم الماء والخل، فإذا وضعت قطرتين أو 3 قطرات من الخل مع ماء على ملعقة بها عسل، ثم بعد ذلك نترك هذا الخليط لمدة تقريبًا دقيقتين أو 3 دقائق، فإذا وجدت أن الخليط أصبح رغويًا فيدل هذا أن العسل مغشوش.

• يمكنك استخدام الماء عن طريق كوب به ماء نضع عليه ملعقة كبيرة من العسل، فإذا وجدت العسل ذاب في الماء فيدل على أنه مغشوش.

• يمكن كذلك استخدام ورقة بيضاء ثم نضع عليها كمية من العسل، فإذا وجدت العسل قد امتصته الورقة فيدل على أنه عسل مغشوش.

• يمكن كذلك إحضار وعاء به ماء ثم نضعه على النار حتى الغلي، ثم بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضع بعد ذلك قطرات من اليود، فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا يدل على أن العسل مغشوش.

بعض الفوائد المهمة للعسل

مما لا شك أن العسل هذا الطعام الذي أوجده الله سبحانه وتعالى يتمتع بالعديد من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان بالخير، ومن أهم فوائد العسل كالآتي:

أولًا: مصدر مهم للطاقة الجسم سواء للصغار والكبار

يعمل العسل بتعويض الجسم من السكريات المستهلكة بسبب المجهود الذي يبذله الإنسان سواء مجهود جسمي أو ذهني، وكذلك يستخدم كعلاج لحالات النحافة ونقصان الوزن، ولكن يرجع ذلك بعد استشارة الطبيب في هذا الأمر.

ثانيًا: مضاد للميكروبات والجراثيم

حيث أنه له القدرة على القضاء على العديد من الفيروسات والفطريات والميكروبات؛ لأنه يشبه المضادات الحيوية، كما أنه يتفاعل مع خلايا الجسم لكي يفرز مادة مطهرة تعمل على تقليل التسممات والالتهابات.

ثالثًا: يساعد في خفض مستوى الدهنيات في الجسم

حيث أنه يساعد الوقاية من مشاكل السمنة وكذلك أمراض القلب؛ لأنه يعتبر بديل عن المحليات المكررة والمصنعة، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول والدهنيات الموجودة في الدم.

رابعًا: الحماية من أمراض الجهاز الهضمي

يتميز العسل بأنه سريع الهضم ولا يتخمر في المعدة على عكس السكريات المكررة والبسيطة، وبذلك يعد العسل لا يشكل أي خطر لهجوم جرثومي، وكذلك فإنه يمر مباشرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم بدون أن يحدث تهيج للجهاز الهضمي على عكس السكروز.

ربما تفيدك قراءة:أفضل 3 شركات شحن العسل من تركيا .. الثالثة حكومية

خامسًا: علاج السعال

قد أثبت الأبحاث أن العسل مفيد جدًا لعلاج السعال للأطفال دون سن سنة واحدة ، وكذلك معالجة الكحة عند الكبار، حيث يعمل على إزالة البلغم وتخفيف حدة الكحة ولذلك يدخل في صناعة الأدوية الخاصة للكحة، ولكن يجب استشارة الطبيب في تناول العسل قبل شيء؛ لأن كل إنسان يختلف عن الآخر.

سادسًا: يعمل على حماية اللثة والمحافظة على الأسنان

يلعب دورًا مهم جدًا في الحفاظ على الأسنان، وحمايتها من التسوس ويساعد على نموها بشكل سليم، وكذلك يعمل على تقوية اللثة.

سابعًا: مهم للجلد والعيون والبشرة

حيث أن العسل له فوائد عديدة لكل من البشرة والعيون والجلد ومن أهمها:

• يعمل على تنقية البشرة.

• يستخدم كعلاج للصدفية والاكزيما وحب الشباب؛ لأنه يحتوي على خصائص تجعله مثل مضادات البكتريا.

• يعمل على تخفيف جفاف الجلد، وكذلك يعالج تشققات القدمين.

• كما أنه يستخدم في تحضير مراهم للعين، حيث يساعد على علاج التهابات الجفون وكذلك القرينة وتقرحاتها.

مكونات العسل

حيث أن يعتبر العسل مصدر من المصادر الأساسية ألا وهي الكربوهيدرات، حيث أن ملعقة كبيرة من العسل تمد الإنسان تقريبًا 64 سعرة حرارية، ومن مكونات العسل كالآتي:

• يتكون تقريبًا من 80 في المئة من السكر الطبيعي الذي يكون معظمه من الجلوكوز والفروكتوز، ويعتبر العسل أحلى من سكر المائدة لما يحتوي على نسبة كبيرة من سكر الفواكه ألا وهو الفركتوز.

• يحتوي تقريبًا على 18 في المئة، وكلما تقل نسبة الماء في العسل يكون من النوع الأفضل.

• يحتوي تقريبًا على 2 في المئة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات وحبوب اللقاح.

أنواع العسل

حيث يباع العسل بعدة أشكال وبأنواع مختلف ومن هذه الأنواع مثل:

• عسل السدر الذي ينتج من زهور السدر الصغيرة.

• عسل المانوكا يتم إنتاجه في استراليا ونيوزيلندا، ويتغذى على زهور شجرة المانوكا. والمعروفة كذلك باسم شجرة الشاي.

• عسل الكافور الذي يتغذى على رحيق شجرة الكافور.

• عسل إكليل الجبل الذي يتم إنتاجه من رحيق زهور إكليل الجبل.

• عسل الزعتر الذي يتم إنتاجه من أزهار نبات الزعتر.

• عسل الزهور التي يتم جمعه من خلايا النحل التي تكون بجانب زهور البرية.

• عسل الخروب يتم استخلاصه من رحيق إزهار شجرة الخروب.

• عسل الجبال هو الذي تنتجه خلايا النحل الموجودة في قمم الجبال وكذلك المنحدرات الجبلية. مصانع العسل في تركيا

• عسل البرتقال يتم إنتاجه من رحيق أزهار ثمار البرتقال.

• عسل البرسيم يتم إنتاجه من زهور البرسيم. مصانع العسل في تركيا

• عسل قصب السكر الذي يتم استخلاصه من قصب السكر. مصانع العسل في تركيا

• وهناك أنواع أخرى كذلك من العسل تختلف في فوائدها وألوانها ومكوناتها.

• أن تتعرف على كل ما يخص العسل.  مصانع العسل في تركيا

عزيزي القارئ بعد عملية بحث عبر المواقع جمعنا لكم كل ما يخص عن مصانع العسل في تركيا مبسطة ومختصرة، وضحنا من خلالها عن أهم المناطق التي يتم فيها إنتاج العسل،  وتكلمنا أيضًا على المصانع التي تبيع العسل، وطرق استيراد العسل وأسعار العسل، كما وضحنا بشكل عام الفوائد التي يمكن للإنسان أن يستفيد منها من خلال تناوله للعسل الطبيعي، ومن المعروف أن العسل يرجع تاريخه منذ القدم، حيث استعمله القدماء المصريون، والصينيون، والآشوريون، والرومان، والإغريق، ومما لا شك أن العسل يحتل مكانة كبيرة جدًا لدى المسلمين؛ لأنه ذكر في القرآن الكريم قول الله تعالى: ﴿يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ﴾[النحل:69]، وفي النهاية نرجو أن ينال هذا المقال إعجابكم ورضاكم، وإلى المزيد من الموضوعات في المرات القادمة مصانع العسل في تركيا.

 

https://www.youtube.com/watch?v=ArlN7ExgXDU

 

المصدر: عرب تركيا