ورق العنب التركي يحل ضيفا على موائد البريطانيين
بدأت ولاية مانيسا في غرب تركيا, بتصدير أوراق العنب المخللة لبريطانيا, والتي تنتج مايقارب 90% من عنب تركيا الخالي من البذور, تلك الأوراق التي يتم قطفها في فصلي الصيف والربيع, بعد أن كانت تصدر لدول الشرق الأوسط.
حيث يتم تجهيز أوراق العنب ووضعها في مياه مالحة, وتعبئتها في غالوانات بأوزان 5 و 10 و 25 كيلوغرام, ثم تصديرها خارج البلاد.
أما ” عنب السلطاني” فيتم بيعه في السوق ب 2 ليرة تركية للكيلو الواحد, بينما تباع أوراقه ب10 ليرات تركية.
اقرأ أيضا: صخب المدينة يدفع مقاول تركي إلى تربية الأغنام والمواشي